Очень простой, вкусный и даже пп рецепт, который удовлетворил моего ребёнка, который питается только энергией солнца и кефиром.

1 кабачок на терке
3 картошки на той же терке.

Дать постоять 5-10минут и слить весь сок, можно просто отжать руками над раковиной жмых)

2 яйца
3 столовые ложки любой муки(овсяная, кукурузная или пшеничная- что любите)
Соль
Специи по вкусу
Можно зелень нарубить, но я не стала, мой порося ее не переносит.

Все смешала и выложила на сухую антипригарную сковородку ложкой, не толсто и не толко, около 5-7мм в толщину они и на слабый огонь под крышку. Жарила минут по 5-7 с каждой стороны- все таки это картошка, ей надо пропечься🔥

В общем, со сметанкой, со свежими овощами 🤤🤤🤤 идеально)
Мы с @ksuberry, после нашей съемки📸 во вторник ели очень похожие в Голицын Лофте, там их подавали со сметаной, песто, печёным картофелем и лососем слабой соли🤤 отвал бошки просто