lilunikorn
lilunikorn
Ингридиенты:
500мл молока
1.5 ст сахара
7ст муки
6 яиц
Дрожжи 2 пакетика сухих( или 50-70грамм прессованных)
Ванилин или ван.сахар 1-2пакетика
1 пачка масла
Изюм
1. Молоко чуть подогреть, высыпать дрожжи, 2.5 ст муки, перешать и поставить в теплое место на 30 минут.
2. Пока ждете приготовьте две миски. Отделяем в одну 6 желтков, во вторую 6 белков. Белки взбить с щеп.соли до стойкой пены. Желтки взбить с 1.5 сахара и ванилином.
3. Достаем тесто, вливаем растопленное масло, перемешать. Вливаем желтки, мешаем. Вливаем белки, мешаем. Вмешиваем 4 ст муки. Тесто выкладываем на стол, вымешиваем( стол присыпать мукой). Тесто снова ставим в теплое место на 50 минут.
4. Достаем тесто, вмешиваем изюм. Ставим в тепло на 20-30 минут.
5. Выкладываем по формам. Тесто заполняет форму только на 1/3. Ставим формы в духовку на 100°на 10 минут. Затем прибавить до 180° и выпекать до готовности.
500мл молока
1.5 ст сахара
7ст муки
6 яиц
Дрожжи 2 пакетика сухих( или 50-70грамм прессованных)
Ванилин или ван.сахар 1-2пакетика
1 пачка масла
Изюм
1. Молоко чуть подогреть, высыпать дрожжи, 2.5 ст муки, перешать и поставить в теплое место на 30 минут.
2. Пока ждете приготовьте две миски. Отделяем в одну 6 желтков, во вторую 6 белков. Белки взбить с щеп.соли до стойкой пены. Желтки взбить с 1.5 сахара и ванилином.
3. Достаем тесто, вливаем растопленное масло, перемешать. Вливаем желтки, мешаем. Вливаем белки, мешаем. Вмешиваем 4 ст муки. Тесто выкладываем на стол, вымешиваем( стол присыпать мукой). Тесто снова ставим в теплое место на 50 минут.
4. Достаем тесто, вмешиваем изюм. Ставим в тепло на 20-30 минут.
5. Выкладываем по формам. Тесто заполняет форму только на 1/3. Ставим формы в духовку на 100°на 10 минут. Затем прибавить до 180° и выпекать до готовности.
4.9 года
55 5
Лучший комментарий
Самые обычные рублей за 20, там 3 жидких цвета, далее разводите как вам нужно цвета👍
Комментарии
@lilunikorn, спасибо огромное за рецепт 🙏 наконец у меня получилось сделать тесто, я так давно не была рада 😁
Не за что) счастливой пасхи🐰🥚🥚😉
@lilunikorn, спасибо 😉 Христос Воскрес 🙏
А что за краска для яиц? Подскажите, пожалуйста 🙏🏼
Самые обычные рублей за 20, там 3 жидких цвета, далее разводите как вам нужно цвета👍
@lilunikorn, спасибо) красивые цвета очень. А где такие продаются?
@rebelle_fleur я купила в ашане, но есть и в магните гипере. Только там нет синего цвета, синий в таких же только не "пастельных". На самом деле оттенки обычные. Пастельность за счет того что мало держите.
Ингредиенты на один кулич?
@lilunikorn, ооох) спасибо) а изюм не замачиваете?
@lena.krasnodar замачиваю, потом просушиваю. Не вписала этот момент
@lilunikorn, в воде? Или коньяке?