Мама двоих (2 года, 4 года)

Девчоночки, привет! Спекла на днях вот такую вкуснятину ☺ )) Сначала вопрос! Есть ли проверенный рецепт бездрожжевого…

Девчоночки, привет! Спекла на днях вот такую вкуснятину ☺️))

Сначала вопрос! Есть ли проверенный рецепт бездрожжевого кулича🙏???

А теперь рецептик от меня))

Кексы пеку я частенько, но если честно каждый раз они другие😅, потому что я меняю вид муки, кладу разные добавки!

Сейчас мои котята простывшие и аппетит у них ужасный🤪, поэтому я решила спечь именно кексы - они сытные и полны полезностей))

Что потребуется:

2 яйца (можно заменить: 1 яйцо = 1 ч.л. псиллиума +1/5 ст воды! Еще вариант: 1 банан или 1/4 ст яблочного пюре + разрыхлитель/гашенная сода)

350 г йогурта (у меня был медвежонок и фермер-продукт без добавок!)

30 г кокосового сахара (если хотите послаже - добавляйте! Мои - малосладкие!)

50 г жидкого кокосового масла (если оно у вас густое - греем на водяной бане)

1/2 ч.л. соды

Соль (щепотка)

100 г цельнозерновой пшеничной муки

100 г гречневой муки

150 г овсяных хлопьев (у меня 10минутка)

125 г кураги (порезала на мелкие кусочки)

125 г изюма. Сухофрукты промыла и промокнула салфеткой.

50 г кунжута.

Творим😉:

Взбиваем венчиком (миксер не нужен) 🥚 + сахар добавляем йогурт и масло - перемешиваем!

В другой миске перемешиваем всю муку, хлопья, кунжут, соду и соль. Добавляем сухофрукты.

Аккуратно смешиваем ложкой сухие с жидкими ингредиентами!

Чуток и готово):

Наполняем формочки почти полностью (у меня силиконовые с икеи), можно бумажные. Выпекаем при 200 градусах 20 -30 мин! Достаем/остужаем/наслаждаемся! Кстати, шоколадная паста тоже в тему😉!

Вариации добавок: это м.б. сушенная клюква, кокос стружка, чернослив, разные орешки, мак, цедра лимона и даже ягодки)

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете…

Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете детишкам и порадуйте себя🤗 • 2 банана • 2 яйца • 200 мл кефира • 2 ч.л. сахара • 200 гр рисовой муки • 1/2 ч.л. соли • 1/2 ч.л. соды •30 мл оливкового масла 1. Блендером делаем банановую кашу. 2. К бананам добавляем яйца и сахар. Взбиваем. 3. Далее наливаем кефир, плюсуем соль и соду. Перемешиваем. 4. Постепенно вводим муку, чтобы не было комочков. 5. В конце наливаем масло. Перемешиваем до однородного состояния. 6. Жарим на антипригарной сухой сковороде. 7. Кушаем, заливая любимым топингом🤤 Я люблю мед, варенье или сгущенку с фруктами) #рецепт #рецепты #панкейки

Кекс из варенья

Если завалялось варенье в холодильнике и вы не знаете, что с ним делать? Вот вам рецептик очень вкусного, влажного и самое главное быстрого кекса из детства. Кстати, у меня на страничке много вкусных и быстрых рецептов 😉 Ингредиенты: 🫙Варенье/джем - 200 гр 🥄Сода - 1 ч.л 🥚Яйца - 3 шт 🫙Масло растительное - 50 мл 🥄Сахар - 3ст.л 🫙 Мука - 200 гр В варенье добавляем соду, появляется реакция- перемешиваем. Добавляем все остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваем. Тесто по консистенции должно получиться, как на оладьи Выпекаем 30 мин при 180*. Готовность проверяем шпажкой. Вкусно🤤 #пирог #рецептпирога #рецепты #пирогиздетства #готовимдома #пирогидомашние #готовимсоснежуль #рецепты

⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!! Пышными,вкусными🥞☕🤗 Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л.…

⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!! Пышными,вкусными🥞☕🤗 Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л. соли и 1 яйцом. Далее добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем. В конце всыпаем 2 стакана муки и вымешиваем очень густое тесто👌👌👌 Даём постоять тесту 5 минут и начинаем печь оладьи. Все просто и быстро✌🤗🎉 #таня_готовит #оладушки_мими

Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт

Научитесь готовить нежный морковный кекс с грецкими орехами и глазурью по рецепту ВкусВилл. Простой рецепт для мам с пошаговыми инструкциями и фото результата!