Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом белой непрозрачной глазури, как шапочка чтобы была 😃 Заранее спасибо! У меня прозрачная получается, сахарная пудра плюс белок, что я не так делаю?
Комментарии
Нужно долго взбивать, как белки на пики, минут 10, чтобы масса стала плотной и тягучей за счёт сахара
Может пропорции не те 🤔
Я делаю так : 1 белок , 1 ч.л. Лимонного сока, 120 гр сахарной пудры
@ekaterina.ks, попробуйте на кончике ножа . А ещё можно белок холодный прям и соль не много, тогда точно встанут
Мало взбиваете. Я купила глазурь сухую, но еще не делала
@ekaterina.ks вот у меня порошком какая-то, ее водой надо развести. Такая не попалась, как у вас(
@rinaspb, в окее брала, надеюсь будет как на картинке 😃
Вроде пока Белая не станет, ещё не делала, в прошлом году только, уже не помню 🙈 надо подольше наверное?
ссылка здесь разместила свое видео, там можете проматать и посмотреть про глазурь