ekaterina.ks
Екатерина·Мама двоих (7 лет, 17 лет)
Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом белой непрозрачной глазури, как шапочка чтобы была 😃 Заранее спасибо! У меня прозрачная получается, сахарная пудра плюс белок, что я не так делаю?
2
Комментарии
Нужно долго взбивать, как белки на пики, минут 10, чтобы масса стала плотной и тягучей за счёт сахара
Нравится Ответить
Может пропорции не те 🤔
Я делаю так : 1 белок , 1 ч.л. Лимонного сока, 120 гр сахарной пудры
Нравится Ответить
@ekaterina.ks, попробуйте на кончике ножа . А ещё можно белок холодный прям и соль не много, тогда точно встанут
Нравится Ответить
@ekaterina.ks вот у меня порошком какая-то, ее водой надо развести. Такая не попалась, как у вас(
Нравится Ответить
@rinaspb, в окее брала, надеюсь будет как на картинке 😃
Нравится Ответить
Вроде пока Белая не станет, ещё не делала, в прошлом году только, уже не помню 🙈 надо подольше наверное?
Нравится Ответить
ссылка здесь разместила свое видео, там можете проматать и посмотреть про глазурь