Девочки, срочно, вопрос! Готовлю куличи, решила ингредиенты все удвоить, чтобы большее количество получить, дрожжи тоже…
Девочки, срочно, вопрос! Готовлю куличи, решила ингредиенты все удвоить, чтобы большее количество получить, дрожжи тоже удваивать?
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Всё ровно в два раза. Я всегда так делаю)
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Отлично, надеюсь не испорчу 😅
Динара·
В ожидании первенца
Пакетик дрожжей обычно на 1 кг муки идёт. Если муки больше используете, то да, дрожжи увеличить надо)
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Отлично, спасибо!)) а яйца? 🙈
Динара··
В ожидании первенца
я честно не очень разбираюсь) но это все влияет на качество теста, так что надо увеличиваться все пропорционально)
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
все, поняла! Спасибо! Я не в первый раз делаю, но увеличиваю в первый раз, а так как я пекарь и кулинар ещё тот, то задумалась 😆