Сегодня был эксперимент в виде сырников на рисовой муке. С первого раза не подружилась. Кто профи и…
Сегодня был эксперимент в виде сырников на рисовой муке. С первого раза не подружилась. Кто профи и может дать совет?
Не могу сказать, что невкусно, но переборщила с мукой и получились твёрдыми. Во многих рецептах пишут 3 столовые ложки на 400 гр творога. У меня было 200, но после добавления 1,2 и даже 3 ложек сырники нереально было слепить (хотя творог не мокрый).🤷🏻♀️
Фотиния ·
Мама двоих (2 года, 9 лет), ждёт третьего
Яйцо добавляли?Если да ,то странно почему они твердые получились🤔
Анастасия··
В ожидании первенца
Да.
Твёрдые потому что реально муки много было. Гр 100 точнр. Но как можно меньше, я не понимаю
Варвара··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Рисовая мука так действует.
Ксения·
Мама сына (1 год)
Другой творог попробуйте в брикетах. Я бывает вообще без муки делаю, все отлично лепится
Варвара·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Делаю на рисовой постоянно. Сыплю на глаз, не много. Если много сыпануть, будут реально твердыми и не особо вкусными. Беру творог выше 9 процентов в брикетах. На каждую пачку по яйцу. И не леплю и накладываю ложкой на сковородку. Получаются конечно не ровно круглые но за то мягкие нежные вкусные. У младшего аллергия на глютен, так что все делаю на рисовой муке ... приноровилась