Давно вынашивала идею с мини-куличами и вот.))) Я не люблю когда глазурь осыпается и высыхает в дуб. Есть различные…
Давно вынашивала идею с мини-куличами и вот.)))
Я не люблю когда глазурь осыпается и высыхает в дуб. Есть различные рецепты, когда этого не происходит. Здесь я использовала самый простой- мокрое безе. Если кому-то интересно, напишите в комментариях, поделюсь)))
daim·
Мама сына (1 год)
Класс !!! Можно рецептик ?
Марина·
Мама сына (2 года)
Делитесь рецептом!
Даша·
Мама дочки (1 год)
И мне рецепт 😍
Алена·
Мама сына-младенца
И я хочу
Гесс Мария·
Мама дочки (5 лет)
@annasukh @daim @seniorina.mari @perehodadasha @gurovavladimirovna27 и так, девчонки.ставим водяную баню греться. В сотейник бьем белки. Сколько куличей смотря. 2-3 шт или больше и в два раза больше сахара. Взвешиваем. Чтобы было понятно на 100 гр белка, нам нужно взять 200 гр сахара. ( сахар постарайтесь взять мелкозернистый). Ставим белки с сахаром на водяную баню и бьем миксером на средней скорости до растворения сахара и появления глянцевого цвета.у нас должен появиться твёрдый пик, сразу же снимаем, бьем ещё минуту на большой скорости, проверка твёрдый пик. Если смесь в сотейнике жидко вата, значит мало была на бане. Не спешите снимать, проверяйте, смотря какой миксер, можно и на полных оборотах взбивать. И всё...😏😉
Гесс Мария·
Мама дочки (5 лет)
@annasukh @daim @seniorina.mari @perehodadasha @gurovavladimirovna27 А ещё если осталась глазурь, можно не выбрасывать. Включаем духовку на 80градусов. Отсаживаем безешки и сушим около часа. И у нас будет ещё безе для украшения или к чаю)))
Валерия Якубова·
Мама двоих (младенец)
Рецептом не интересуюсь, но эти заячьи попы рассмешили )))
Гесс Мария··
Мама дочки (5 лет)
У меня дочь была в восторге)))