Настроение - беляшики)))

1 кг муки, 2 желтка, 2 чайной ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки подсолнечного масла, пакетик дрожжей сухих, 250 мл молока и 250 мл воды.

Смешать молоко и воду ( все должно быть комнатной температуры) добавить сахар и дрожжи, пару ложек муки и пусть постоит минут 15, потом добавляет соль, желтки, масло и понемногу муку и замешиваете тесто. Потом поставить в тепло и пусть подходит.

Для начинки любой фарш+ лук река мелко порезать

Когда тесто подойдёт выложить на стол и вмещать в него 2 столовые ложки подсолнечного масла. И все вперёд- лепить)))

Да и жарить на маленьком огне и под крышкой!

Это да)) красавчики)))