Девочки, подскажите кто знает, как делать домашний йогурт, какую закваску купить? Все тонкости объясните🙏 мама много раз делала и большинство раз не получалось, просто жидким, скисшим делался((( йогуртницы нет...
Комментарии
В аптеке продается закваска эвиталия. Берете молоко литра 3 и эту закваску и в мультиварку на 12 часов....отличный йогурт..полезный и лечебный ..срок хранения 5 дней.
@skoro_mama_ya режим йогурт, только не 8 часов как он предлагает, а лучше 12.
И почитайте про эвиталию..(ссылка
В готовый йогурт можно будет добавить и ягодки и варенье и орешки....а ещё можно отложить йогурт примерно гр 300 и в следующий раз его использовать вместо закваски...но не более 2-3 раз...далее он будет немного кисломолочный привкус давать как кефир...поэтому лучше взять новую упаковку эвиталии.
Я делала из обычного детского йогурта и молока. В мультиварку - бутылочку Агуши, литр молока и 2-3 ложки сахара на режим «йогурт» или «дрожжевое тесто» (8-9 часов)
Я делаю из магазинного молока. Просто сметану с кефиром смешиваю и в кипячённое и охлаждённое до 30 градусов молоко и в тёплое место на ночь
На закваске Вита или вроде Вива, из магазинного молока выходит как термостатный, из натурального сгустком, делала и в йогуртнице, и на батарее , просто чуть дольше, все получалось
Муж делал в термосе, из обычного натурального йогурта. Получилось вкусненько 😊
Тоже делала на Эвиталии. Ещё можно Активию термостатную (в стаканчике округлой формы)