Мой муж ошибся.
И на вопрос, что на тарелке, ответил молниеносно - чизкейк. Потом было ещё десяток вариантов. Но не угадал.
На фото французский омлет.
⠀
Готовится просто. Выглядит бомбезно. На вкус необычно. Одни плюсы!
1️⃣Берём три яйца. Отделяем белки и желтки.
2️⃣Желтки перемешиваем вилкой и добавляем соль. Сковородку смазываем маслом и выливаем желтки тонким слоем.
3️⃣Белки взбиваем миксером до белой пышной пены, солим.
4️⃣ Когда желток немного схватился, выкладываем взбитые белки, разравниваем и накрываем крышкой на три минуты. Огонь медленный.
5️⃣Снимаем крышку, разрезаем омлет пополам и кладём половинки друг на друга. Все! «Чизкейк»😁 готов.
⠀
#омлетпофранцузски #французскийомлет
#рецептдня