Приготовила своих крошек ..
Первые получились ужасно ,выбросила ,а втрой раз 😍
Ем и не можем с мужем остановиться .
Лучший комментарий
Комментарии
@zz__zz нет
Это я еще месяц назад готовила)
По рецепту Andy chef)))
@nika9314, @madlen999, @the_gurumainsta, @kristinad26, @asi19951459041995, спасибо ещё раз девочки 🥰😘макаронсы очень капризные по мне Так показались они .
Первые готовила синего цвета ,а вторые розовые ,первые ужас как вышли ..😱🙈
Для начала :
1.Берем 2 белка отделяем от желтка .
И взбиваем с сахаром (25 гр.)
Белок должен взбит до такой густоты ,что если вы перевернёте миску белок не должен вываливаться .
2.В белок добавляем пищевой краситель ..и все взбиваем миксером .
3.Миндальную муку 75 гр.
Я купила (200 гр.1700 тг стоит )могу скинуть где беру с доставкой есть .
Затем миндальную муку и сахарную пудру(120 гр )просеиваем через ситу и добавляем в массу с желтком .
Все тщательно перемешиваем .
Берём кондитерский мешок с насадкой круглой обычной дырочкой ..и всю массу выкладываем туда .
Духовку греем до 160 градусов.
У меня есть специальный коврик для макаронс ,но я его не использовала ,берёте обычную пергаментную бумагу и выдавливайте кружки на неё ..чтоб равномерно были все кружки .
Даёте минут 20 просто постоять сушите .
Затем ставите в духовку при 160 гр. на 10-15 минут .и все готово ✅
Начинку я сделала из творожного сыра ,масла сливочного ,сахарной пудры .
Скинете фото как получится у вас )))😘🥰
И перемешать нужно так чтоб тесто с лопатки стекало а не рвалось кусочками 😉
Классно так, они у вас такие гладкие подучились ) я готовила были шершавые какие-то. Попробую сделать )
@nika9314, Спасибо 😊 обязательно попробуйте )у меня первые тоже были шершавые и просто ужас одним словом 😁🙈
И мне рецептик если можно, очень аппетитно выглядит, красота.
И мне рецепт пожалуйста😊 выглядят просто бомба! У вас кулинарный талант👍
О , вы молодец ) по себе знаю не сразу получается )
У меня коробочка с рецептами, ковриком и т.д.уже 3 года лежат без дела... Надо бы попробовать пустить в ход))) а у вас аппетитно😋
😋😋 дадите рецептик?) с какой начинкой делали ?
@nika9314, @madlen999, @the_gurumainsta, @kristinad26, @asi19951459041995, спасибо ещё раз девочки 🥰😘макаронсы очень капризные по мне Так показались они .
Первые готовила синего цвета ,а вторые розовые ,первые ужас как вышли ..😱🙈
Для начала :
1.Берем 2 белка отделяем от желтка .
И взбиваем с сахаром (25 гр.)
Белок должен взбит до такой густоты ,что если вы перевернёте миску белок не должен вываливаться .
2.В белок добавляем пищевой краситель ..и все взбиваем миксером .
3.Миндальную муку 75 гр.
Я купила (200 гр.1700 тг стоит )могу скинуть где беру с доставкой есть .
Затем миндальную муку и сахарную пудру(120 гр )просеиваем через ситу и добавляем в массу с желтком .
Все тщательно перемешиваем .
Берём кондитерский мешок с насадкой круглой обычной дырочкой ..и всю массу выкладываем туда .
Духовку греем до 160 градусов.
У меня есть специальный коврик для макаронс ,но я его не использовала ,берёте обычную пергаментную бумагу и выдавливайте кружки на неё ..чтоб равномерно были все кружки .
Даёте минут 20 просто постоять сушите .
Затем ставите в духовку при 160 гр. на 10-15 минут .и все готово ✅
Начинку я сделала из творожного сыра ,масла сливочного ,сахарной пудры .
Скинете фото как получится у вас )))😘🥰