Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Пошаговый рецепт воздушных булочек с сахарной начинкой в форме сердечек. Идеальная выпечка для чаепития с семьей. Читайте подробности и готовьте вместе!
Натали·
Мама сына-младенца
Я б тоже так сказала 😁
Юлия··
😁😁😁
Катя·
Мама дочки (3 года)
А можно конкретней чуть-чуть? У меня хреново с глазомером 😂
Светлана·
И мне бы по количеству ингридиентов. Я тоже хочу вкусную хреновню
жираф·
Мама дочки (3 года)
вот откуда они это берут. Моя тоже говорит : ты такая хорошая. А еще стала говорить про тех, кто делает не по ее: она плохая. А пицца класс. 😉
Юлия··
Классный возраст 😍
Юлия·
@katya_galimova, @icanfly, таааак)) один неполный пакетик молока Агуша (200мл), одно яйцо, где то под пакета разрыхлителя
И мукой регулировать уже)
Как то так 😅
А сыра чем больше, тем вкуснее 😍
Катя··
Мама дочки (3 года)
Спасибо! Теперь всё понятно)))
Светлана··
А масла сливочного сколько ушло?
Юлия··
прям кусочек) небольшой)