Если холодно, можно воды набрать тепло горячей и туда тесто в тазу. Я так обычно делаю, чтоб быстрее, сегодня тоже дрожжевое делала. А так шелпеки лучше всего. Я частенько совершала ошибку, слишком горячим разводила для дрожжей.

Пиццу 😅, булочек, хлеб)

Шелпеки сделайте

Дома тепло? Обычно если дома прохладно, включаю духовку на 20-30 градусов и ставлю в неё тесто, поднимается без б👍🏻