Не чего сложного, обжарить мясо любое с морковью и луком, я покупала перловку увелка в пакетиках, там 5 пакетиков, я отдельно их сварила в кострюле, потом разрезала пакетики и высыпало кашу к мясу, добавила водички и тушила на медленном огне, каждый раз пробуйте, потом специи по вкусу, я добавляла сушенный чеснок и зелень, перец молотый,,, получается очень вкусно!!!