«Побалуйте себя маленькой кулинарной радостью»

Куриные котлеты с грибами.

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500гр

Лук – 1шт

Шампиньоны – 100гр

Твердый сыр – 100гр

Яйцо – 1шт

Чеснок – 1зубчик

Майонез – 1ст.л.

Соль/перец/прованские травы – по вкусу

Зелень

Сухари панировочные

Приготовление:

Лук и грибы мелко порубить, сыр натереть на мелкой терке.

Чеснок пропустить через пресс, а зелень мелко нашинковать.

Все подготовленные ингредиенты добавить в фарш, вбить яйцо, майонез и посолить/поперчить по вкусу – хорошо перемешать.

Сковороду разогреть с растительным маслом.

В удобную емкость всыпать сухари и сформировать котлеты.

Если фарш покажется жидковат, ничего страшного, с помощью сухарей все получится.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

P.S. котлетки получаются очень нежные и сочные, а прованские травы поднимут этот рецепт на новый уровень, попробуйте!

Приятного аппетита.

#smallwomansjoys