Девочки, делитесь своим рецептом творожный запеканки 😊

Кучу перепробовала с творога, но когда делаешь творог сама получается очень вкусно и нежно. 3 литра молока и 0,5 -0,6 кг сметаны. 4 яйца. Молоко ставишь в кастрюле на плиту, сразу взбившем сметану с яйцами. Как только начинает вскипать молоко, тонкой струйкой вливаешь СМЕСЬ со сметаны и яиц. Помешивая. Шумовкой собираешь творог. Даёшь ему стечь, чтобы сыворотка хорошо стекла. Потом взбиваешь стакан сахарной пудры и пачку масла. Когда творог остынет вмешиваешь туда масло с сахарной пудрой, добавляешь орешки, цукаты, курагу, что любите и по формочкам в холодильник на ночь. Вкуснее пасхи я не пробовала. Это меня свекровь научила. Попробуйте.

3 пачки творога 5%, 3 яйца, сахар по вкусу, я кладу 3-4 столовые ложки, пакетик ванилина, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 стакана молока, 3 столовые ложки манки. Смешать миксером (Не блендером, он не дает ту самую запеканочную структуру). Консистенция густой сметаны должна быть. В духовку на температуру 170 градусов, пока не появится румяная корочка😋

400 грамм творога 5%,4 яйца,2 столовые ложки кукурузного крахмала,2 столовые ложки сметаны.Все в блендере до однородной массы.Если добавляете сахар,то лучше сахарную пудру.Тут уже на ваш вкус сколько добавить👌🏻В разогретую духовку на 180 градусов.В моей духовке хватает 20-23 минуты.Во рту тает😌

Получается нежная и вкусная 🤤

Я добавляю ягоды/орехи/фрукты- по настроению)))

Сметану можно йогуртом заменить, сахар на сах.зам или мёд, а можно вообще не добавлять🤗