Карамелизированные апельсины в шоколаде 🍫 🍊

.

Это очень вкусно и запах прекрасный🤤 Но блин ,вроде рецепт простой ,а времени уходит столько на их приготовление 😒

.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Апельсин 4 штуки

Сахар 300 граммов

Шоколад черный 100 граммов

Вода 1 стакан

.

Способ приготовления:

1. Апельсины нарезать кружочками 0,5 см толщиной со шкуркой.

2. В кастрюле вскипятить воду, поместить в нее апельсины и варить 5 минут, чтобы удалить из них горечь. Откинуть на дуршлаг.

3. Из сахара и воды сварить сироп, когда закипит, положить в него апельсины, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить 1 час.

4. Выложить кружочки апельсинов на решетку в разогретую духовку, подсушивать по15 мин. с каждой стороны. Дать апельсинам остыть.

5. Растопить шоколад на водяной бане, макать в него апельсины до половины, выкладывать на фольгу или пергамент. Оставить застывать.

.

Готовил ли кто-то?как вам ?)