АВОКАДО, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЯЙЦОМ
⠀
Вам понадобится:
⠀
3 авокадо
6 яиц
зелень
(ну или берите столько яиц и авокадо, сколько вам нужно).
⠀
Авокадо должен быть спелым (если вы его купили деревянным, то положите в компанию к яблокам.Разрезайте каждый фрукт на половинки, извлекайте косточку и чуть-чуть мякоти, чтобы освободить место для яйца.
⠀
Духовку ставьте на разогрев на 200 градусов, в лунки авокадо разбивайте по яйцу, солите, перчите и убирайте в горячую печь на 15-18 минут (белок должен запечься, а желток оставаться жидким, так вкуснее). Доставайте, посыпайте зеленью и немедленно подавайте. Есть маленькой ложечкой, читая свежую газету и запивая апельсиновым соком. Приятного аппетита😉