На 2 рыбешки
Вода 1 литр
Соль -3 ст л
Сахар- 1 ст л
Горчичный порошок -1 ст л
Перец горошек
Гвоздика
Растительное масло -3-4ст л
Лавровый лист
Кориандр
поставить на огонь и довести до кипения, затем остудить.
Рыбу слегка размороженную,порезать на не толстые кусочки, уложить в банку или контейнер и залить рассолом.На ночь в холодильник.Очень вкусная рыбка.