Добрый вечер. Девочки, подскажите, кто печет куличи.
Ищу рецепт кулича с творогом. Не творожный. А где, в тесто добавляется творог. Очень хочу попробовать испечь. Когда-то угощали, очень понравился.
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Поделитесь ПРОСТЫМ рецептом кулича, пожалуйста) Без творога)
Девочки, Поделитесь, пожалуйста, ПРОСТЫМ рецептом кулича БЕЗ ТВОРОГА! Спасибо🤗 Очень надеюсь на Вашу помощь❤
Знаю, тут много девочек из Казахстана 🇰🇿 Хоть я и переехала, но очень люблю Казахстан, помню, как всегда в универе русские девочки на Пасху приносили куличи, а на Наурыз казашки приносили бешабармак, баурсаки. И так везде, русские ходят на Наурыз праздновать в юрты, а казахи покупают куличи ❤ 🇰🇿 Мой дом и моя душа 🏠❤
Готовы к Пасхе?☺ Делитесь фото с куличами и яичками🌸😘 Такой светлый праздник, что не смотря на холодную погоду все равно как то по весеннему тепло и хорошо🩷 Дополнила пост 😅 Сегодня утром украсила куличи. Куличи творожные с очень мокрым тестом, очень вкусно получилось 🌸
Виола·
Делаю такой супер простофили вкусный рецепт!
Рецепт на 4 шт маленькие:
2 яйца
200-250 грамм творога
200 грамм сахара
150 грамм муки
1 ч. л. разрыхлитель
ванилин
щепотка соли
изюм, цукаты по вкусу
Яйца хорошо взбиваем с сахаром миксером, добавляем творог и продолжаем взбивать, далее мука + ванилин + разрыхлитель + щепотка соли, добавляем изюм и цукаты - консистенция густой сметаны
в духовку на 200 градусов минут на 40, у меня духовка не показывает температуру, стояли около часа
Приятного аппетита!!!
Виола··