
Пекла я запеканки то на глаз,то по рецептам,все мне было не то! Попросила тут рецепт,не помню кто дал,но бомба! Спасибо девочки,очень получилась класная,и пушистая,как суфле. Оставлю рецепт ,может кому понадобится.



ООО) я дела похожую. Только белки отдельно взбивала до пиков и вмешивала лопаткой в тесто. Запеканка прям таяла во рту.
Я попробую в следующий раз сделать так. Наверное поднимется еще лучше.
@lorita300881 попробуйте. А вот когда бисквит пеку, то яйца не разделяю он тогда жёлтый и не хуже поднимается, а время экономит (у меня погружной миксер)
И я по этому рецепту вчера готовила! Добавила ещё орехи и чернослив. Получилось супер! Спасибо⚘