Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Ксения
Ксения
Мама сына (2 года)

Готовили бананово - шоколадный кекс от энди шефа🤗

Готовили бананово - шоколадный кекс от энди шефа🤗

Получился с потрясающим ароматом. Нежный, и влажный и хрустящий. В меру сладкий. А вкус шоколада и банана, это просто взрыв вкуса 😋

Ингредиенты :

Бананы 3 шт

Сахар 100 г

Яйца 2 шт

Сметана 100 г

Сливочное масло 120 г

Мука 180 г

Какао 30 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Приготовление :

Вилкой разомните 🍌 бананы.

Добавьте сахар и 🥚 яйца.

Перешайте. Затем добавьте сметану и растопленое сливочное масло.

Перемешайте.

Добавьте муку, какао, разрыхлитель.

Замесите тесто.

Форму для выпечки застелите пергаментом. Вылейте тесто в форму.

Поставьте в разогретый духовой шкаф до 170 градусов.

Рекомендую, не превышать температуру. Иначе кекс будет гореть.

Выпекайте от 55 до 70 минут.

У всех духовки разные. Проверяйте шпажкой. Чтоб была сухая.

Наш видео рецепт

https://www.instagram.com/p/BwMw-9PBdJp/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=qrchfi0r79mr

#вкуснее.вместе

2

Комментарии

umka91

Умка

Мама двоих (младенец)

Это просто бомба 😋 уже нескольких раз пекла))

ylianayar

Ксения

Мама сына (2 года)

Не то слово 😍😋

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Кекс за 5 минут в микроволновке

Кекс за 5 минут) бомба! Вся семья не поняла, откуда он взялся 😂😂😂 4 ложки муки 4 ложки сахара 3 ложки молока 1 ложка какао 1 яйцо 3 ложки Сливочное масло Ванилин и разрыхлитель) В микроволновке -4-5 минут на максимальной мощности) #рецептыцаревны

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой