Мамы, кто делал домашнее мороженое со сливками, какие брали? Я вчера купила такие, посмотрела срок годности- 6 месяцев- это нормально?
А я только буду пробовать, решила просто взбить банан со сливками и разлить по формам, заморозить.
Для ультрапастеризации это норма. Там идет обработка больше 100 градусов , поэтому оно не портится
А как делаете мороженое, поделитесь?