Очень вкусная запеканка. Рецепт:куриную грудку, режим кубиками, обжариваем (можно слегка потомить, будет сочнее) на сковороде с 3мя головками репчатого лука, нарезанного полукольцами. Солим, перчим. Замешиваем тесто: 250 мл кефира (у меня 0 биобаланс), щепотку соды пищевой, можно разрыхлитель. Когда сода погасится кефиром, добавляем 2 куриных яйца и 250 грамм муки пшеничной, солим, перчим. Замешиваем тесто. Форму в которой Вы планируете запеканку печь, смазываете слив.маслом. Затем выливаете в форму половину теста, на него выкладываете начинку, обжаренную кириную грудку с луком и посыпаете мелко рубленной зеленью. Затнм опять тесто, разравниваете. И убираете в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Очень вкусно.
Комментарии
Тесто должно быть как покупная сметана
Обалденный вид! Зелень очень люблю и курочку! Рецепт супер 👏🏻
Зелень надо было положить во внутрь, я положила сверху так как старший сын зелень не ест. А сверху ее можно убрать.
Ммм..как аппетитно выглядит..надо приготовить)) Вопрос не по теме - на втором фото увидела на заднем плане кастрюльку, что за фирма, давно пользуетесь, нравится?.
Кастрюля фирмы тефаль. Пользуемся уже лет 8,если не больше. Это набор из 6 кастрюль, 1сотейника и 1ой сковороды. Всеиочень достойно, нареканий нет.
С бедром индюшки и с большим количеством лука вообще очень вкусно.
А консистенция теста какая должна быть, пожиже, поплотнее?