Девочки, поделитесь вашим любимым рецептом мяса в духовке. Кура, баранинина, свинина... Не важно. Маринады может какие особенные. На выходных хочу родне приготовить😏😄
Всем спасибо 🙏
Комментарии
Я не раз и не два делала по рецепту Высоцкой, со свежими травами просто отвал башки 🤪
ссылка
Ещё делаю мёд, соевый соус, французская горчица, чеснок. Запекаю в большинстве случаев с этим маринадом свинину.
Для курицы просто специи с травами любыми.
@mamainna_88 куриные филехи кусочками,а как панировка размятые острые рифленые чипсы)
@pmm241992 видела такой рецепт, не пробовала готовить. Попробую обязательно. Спасибо 👍
@pmm241992 А рецепт можно?а то лежит пачка как раз чипсов
Чернослив, курага, ананасы консервированные. залить этим соком из банки. Усе. И люблю медовые маринады, ингредиенты смешиваются в равных пропорциях: 1. Мёд, оливковое масло, соевый соус; 2. Мёд, оливковое масло, горчица (я люблю французскую в зёрнах);
Отличные маринады! Давно как-то делала рульку с похожим медовым...объедение!
Вы какое мясо так готовите? Любое?
@mamainna_88, чаще всего мясо птицы, потому что у остального чувствую запах. Но могу и свинину с говядиной.
Соевый соус, мёд (или варенье из смородины), томатная паста, чеснок, соль/перец/розмарин.
А для какого мяса лучше подойдёт? Баранина, наверно?
@mamainna_88, я в основном куриные ножки и крылышки так делаю.
Кролик с розмарином !