🥧ПИРОГ С КАПУСТОЙ🥧

⠀

✔250 МЛ КЕФИРА

✔1 СТ.Л САХАРА

✔0,5 Ч.Л СОЛИ

✔0,5 Ч.Л РАЗРЫХЛИТЕЛЯ

✔1 СТ.Л ДРОЖЖЕЙ

✔2 ЯЙЦА

✔100 ГР СЛИВОЧНОГО МАСЛА

✔500 Г МУКИ

⠀

В чашу наливаем тёплый кефир, добавляем соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем и даем дрожжам ожить до появления шапочки.

⠀

Затем добавляем яйца, мягкое сливочное масло и перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое и липкое тесто.

⠀

Накрываем и ставим в тепло. Ждём увеличение в объеме в два-три раза. Затем тесто делим на нужное вам количество частей, формируем пироги.

⠀

Накрываем пакетом и оставляем на 20-30 минут. Затем смазываем взбитым яйцом и выпекаем 30 минут при температуре 180°.

⠀

Приятного аппетита😉

⠀