@pallada87rus,, @doctormalisha_95, БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Благодаря поддержанию влажности на нужном уровне бисквитное тесто в мультиварке пропекается равномерно, не пересушивается и не подгорает.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(для чаши диаметорм 21 см)

7 крупных яиц (комнатной t)
220 г сахара
2 ч. ложки ванильного сахара
150 г муки
70 г крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя

1.Включаем мультиварку на режим "Подогрев", бросаем в чашу кусочек сливочного масла (когда масло растает, смазываем им дно и стенки чаши).

2.Яйца (не разделяя на белки и желтки) взбиваем с сахаром, ванильным сахаром - 5 минут, на малых оборотах миксера.
Увеличиваем обороты миксера до максимума и взбиваем яичную массу еще минут 10-15. Масса должна побелеть, стать воздушной и увеличиться в объеме в 3 раза.
** Время взбивания зависит от мощности миксера.
** Сделайте пальцем👆 бороздку в взбитых яйцах, если они взбиты правильно, то бороздка не исчезнет.

3.Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем мучную смесь (в 3 - 4 приема) в яично-сахарную массу, аккуратно промешивая (складывающими движениями) после каждого добавления.
** Очень важно при смешивании сохранить воздушную структуру взбитых яиц.
** Готовое тесто должно быть легким и кремообразным.
** Очень удобно перемешивать все рукой ✋, это очень хороший способ сохранить воздушность теста.

4.Готовую массу выливаем в предварительно смазанную маслом и подогретую чашу мультиварки.

5.Выпекаем бисквит 40 - 60 минут (в зависимости от настроек вашей мультиварки).
** Во время выпечки, мультиварку не открывать!
** У меня мультиварка - Cuckoo, я пеку 50 минут на режиме "Мультиповар" (t стоит по умолчанию)
** После сигнала об окончании, крышку мультиварки не открываю, оставляю бисквит в чаше на 10-15 минут на функции "Подогрев".

Проверяем бисквит на "сухую палочку" и если бисквит не пропекся, добавляем еще 10 -20 минут выпечки.

6.Вынимаем чашу с бисквитом из мультиварки, даем постоять 5 минут и переворачиваем бисквит на решетку.

7.Даем бисквиту остыть и можно пить чай! ☕
Или сделать вкусный тортик 😋 🎂

** Готовый бисквит можно разрезать на части, прослоить кремом или вареньем.
** Хотя «мультиварочные» бисквиты сами по себе получаются достаточно влажными, их можно пропитать фруктовым или шоколадным сиропом.

Отличное начало👍🏻 давайте потом фото итогового варианта, с кремом и украшенного) его чем кст,планируете украшать? Мастикой или кремом или чем ещё бывает?

@jilea , вот бисквит

Шикарный бисквит!!!!!!

@camamilla @barachik @ya.ya-garbar
ссылка
Девочки, на режим мультиварки мультиповар 155 градусов на 50 минут готовки и 10 минут подогрев. На дно кружок промасленной бумаги и всё тесто сразу вылила. Готовый корж, когда остыл, завернуть в плёнку на пол дня полежать, потом разрезать на три части.

А сколько по времени выпекается в мульте у Вас? У меня прост старая мультиварка дишманская и она отключается когда ей становится скучно. Приходится заново включать.

@narciss, @camamilla, и мне пожалуйста

Ничего себе бисквит😳👏👏👏

Катя, круто!

Нам в сентябре 12 лет, а как будто вчера была беременная😢

Ого, шикарный бисквит. Я на днях пекла торт на раз два три от Энди Шефа, тоже в мультиварке, первый раз, очень удобно!

Я первый раз такой бисквит вижу! Это бисквитище!!!
Именинника с праздником!🎂

Моей старшей через полторы недели тоже 5... 🙈 как я вас понимаю... когда успела 🤷🏻‍♀️

Только сегодня грустила утром о том, как они быстро растут((🤧

Нереальный бисквит! Спасибо за рецепт)) Нашлось применение мультиварке, купленной 2 года назад 😂

А время летит с космической силой...

Как можно такое чудо сделать в мультиварке.... Я в ней только креветки на салат жарю 😟