Да почти как оливье. В общем нарезаете кубиками отварную картошку яички. Огурчик , редисску, зеленый лук и зелень что любите (у меня укроп). И колбаску. Солите. И заливаете тоже все любят по разному. Я делаю окрошку на сыворотке. Сегодня сделала 1/1 сыворотка и кефир. Кто то на квасе любит или минералке. В общем вот так)