Я делаю на глаз правда ,по пропорциям не скажу,рис у меня тут и круглый,и пропаренный,промыть как следует,пока вода не станет прозрачной,лук морковь соломкой, обжарить,добавить мясо,любое,небольшими кусочками ,добавить рис,специи,соль,перец,паприка,можно специя для плова,хорошо перемешать на большом огне,в хорошем количестве масла,добавить воды,в два раза больше чем риса,убавить огонь на половину,на маленькую даже,накрыть крышкой,и самое главное не мешать ,минут 20,потом попробовать рис,если нормальный,то убрать с огня,если чуть жёсткий,добавить воды,и чуть доварить 🤗
у меня дети едаки ещё те,они не любят плов 🤪 если делать детям,то конечно больше тушить, и не сильно обжаривать,и масла меньше,но тут он конечно потом будет уже не рассыпчатый,а больше как каша
а так дети уже не маленькие,вполне можно давать плов,если это курица,говядина,индейка,у меня тут свинина,но дети плов не любят,больше делала для нас с мужем 😀
Валентина·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
А поделитесь,плз рецептиком,а то что-то в последнее время ,плов у меня перестал получаться,рис почему то внутри твёрдый ,...хотя делаю все как обычно(
Спасибо заранее!!!!
Наталия Nataliamarunchak ··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Я делаю на глаз правда ,по пропорциям не скажу,рис у меня тут и круглый,и пропаренный,промыть как следует,пока вода не станет прозрачной,лук морковь соломкой, обжарить,добавить мясо,любое,небольшими кусочками ,добавить рис,специи,соль,перец,паприка,можно специя для плова,хорошо перемешать на большом огне,в хорошем количестве масла,добавить воды,в два раза больше чем риса,убавить огонь на половину,на маленькую даже,накрыть крышкой,и самое главное не мешать ,минут 20,потом попробовать рис,если нормальный,то убрать с огня,если чуть жёсткий,добавить воды,и чуть доварить 🤗
Валентина··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
🌸🌹🌺спасибо!
Наталия·
Мама дочки (3 года)
И мне рецепт, будьте добры! Никогда нормальный плов не получался((
Наталия··
Мама дочки (3 года)
@natasun82, спасибо! Буду пробовать☺️ а детям такой даёте?
Наталия Nataliamarunchak ··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
у меня дети едаки ещё те,они не любят плов 🤪 если делать детям,то конечно больше тушить, и не сильно обжаривать,и масла меньше,но тут он конечно потом будет уже не рассыпчатый,а больше как каша
Наталия Nataliamarunchak ··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
а так дети уже не маленькие,вполне можно давать плов,если это курица,говядина,индейка,у меня тут свинина,но дети плов не любят,больше делала для нас с мужем 😀