И снова про полезное и вкусное питание🤗
Недавно я рассказывала про интересные, но покупные, овощные спагетти. Сегодня пришла в голову идея сделать их самой, тем более на овощечистке с другой стороны есть для этого лезвия (куплена в обычной «пятёрочке»). Не буду рассказывать про пользу овощей, вы и без меня знаете как они полезны) Ну и выглядит интересно, детей точно заинтересует 😊
Рецепт подойдёт веганам и ПП!
С кабачка и тыквы лезвием нарезаем спагетти (можно так же с большой картошки, батата, морковки). С молодой капусты снимаем листочки и мелко нарезаем. Лайфхак! В мисочку с уже нарезанными овощами добавить буквально 1 ч.л. уксуса - это сохранит форму овощам при варке. Дать постоять 5 минут и варить на среднем огне в подсоленной воде 5-7 минут. Главное не разварить, что бы форма спагетти осталась и витамины сохранились по максимуму. К гарниру подойдёт любое мясо или рыба. Приятного аппетита!)