@karam2008 свинина в основном
Да, мокрыми пробовала ,но у нас фарш домашний и никогда не получаются по итогу ровненькие такие
А что в фарш добавляете? У вас он наверное очень мелкий?)
@sveta_ilk, я делаю свинину с курицей.и из домашнего фарша тоже.на среднюю мясорубку.яйца,хлеб в молоке.только его через мясорубку потом пропустить,потому что могут развалиться(побольше лука.
Какие у вас аккуратные котлетки и очень аппетиные 👍как такие же сделать?)))) Никогда не получались