Девочки, поделитесь хитростями и секретиками...хочу борщ))))У меня старший не ест свеклу😕дурю его,вывариваю ее до прозрачности))но душа просит настоящий, красный))
Комментарии
Свеклу запекаюв фольге, потом тру ее и добавляю в почти готовый суп. Можно сбрызнуть лимонным соком.Цвет получается очень насыщенный
@darya-naumova91 да вот у меня тоже один такой есть товарищ)))я к тому, что это же уже не борщ)
Я варю час свеклу вместе с мясом, через час, когда свекла готова, тру ее и морковь через тёрку(морковь до этого варится 30 минут там же). Хитрость видимо может заключаться только в том, что после часа варки вы отделите супчик без свеклы для тех, кто ее не любит)), а для всех остальных натрете в борщ и доварите вместе со свеклой.
Может ее через блендер в пюре превратить?) Потом сварить🤔 Ну или наоборот.
Это я понимаю, спасибо.Я попросила хитростями поделиться....может рецептом вкусным каким-то особым.
@fomicheva-elizaveta хитрость-не давать ребенку😀 мой как видел, что все едят, а ему не дают, аж бесится и на зло съедал то что не любил, потом начал есть всё😁
В кастрюле варю мясо, добавляю капусту, минут через 20 картошку. Пока варится картошка на сковороде обжариваю лук и морковь, когда готово сюда же добавляю натертую свеклу (если на мелкой тёрке, то ее почти и не видно будет), столовую ложку томатной пасты и немного бульона из кастрюли. Все это дело перемешиваю и тушу под крышкой минут 20, пока свекла не станет мягкой. Ну и потом все это в кастрюлю к мясу с овощами. минут 15 и борщ готов)) ярко-красный, настоящий и ооочень вкусный!