Практически во все рецептах сырников обязательно присутствует яйцо, а то и два.
Очень хотелось, чтобы это вкусное, часто утреннее блюдо было легким и полезным.
Решила поэксперементировать, заменив яйцо бананом 🍌 .
Получились сырники очень вкусные, еще и полезные, содержат меньше калорий, без глютена и сахара!
Нам понадобится :
Творог 250 г
Бананы 🍌 1шт
Мука (цельнозерновая ( рисовая/овсяная)) 50 г
Ванилин 1г
Изюм 20г
Масло (оливковое/кунжутное или виноградное)
Приготовление:
У меня все приготовление происходило в одной тарелке, затем в сковородке.
Итак, банан можно растолочь вилкой, либо в блендере.
Смешать все ингредиенты.
В банановое пюре добавить творог , затем изюм, муку, ванилин.
Лепим колобки, обваливаем в муке и жарим на оливковом, кунжутном или виноградном масле по 3-5 мин с каждой стороны на медленном огне, в начале жарки огонь на максимум!