Привет красотки 👋 Дошли руки до телефона) Решила поделиться обедом

Привет красотки 👋

Дошли руки до телефона)

Решила поделиться обедом

Скажу сразу, я не фотограф и не лучший повар страны.

Сегодня на обед у меня правильные ленивые голубцы с салатиком.

Рецепт голубцов:

- филе куриное- 500 г

- морковь -1 шт

- лук - 1 шт

- яйцо - 1 шт(но лучше добавить 2)

- капуста - 400 г

- овсяные хлопья- пол стакана

- томатная паста - 2 ст.л.

- соль, перец по вкусу

- зелень - по желанию)

Поехали)

Измельчаем лук, морковь. Я все делала с помощью кухонного комбайна, можно и мясорубку. Измельчаем филе. Режем мелко капусту(только мелко, а то я нарубала как кролям 😂). Смешиваем все, добавляем яйцо, а лучше два, так как они у меня не очень устойчивые получились., добавляем хлопья, все очень хорошо перемешиваем. Солим, перчим. Влажными руками! лепим шарики, слаживаем в глубокую емкость. У меня казанок, можно и в сотейник, да и в обычную кастрюлю. А проще всего наверное будет в мультиварке. Готовим соус. Берём томатную пасту, заливаем 200г воды. Солим, корректируем вкус, можно добавить зелень. Воды мне понадобилось где-то 500г, так как казанок глубокий и не широкий. Заливаем, чтобы покрывало наши шарики. Ставим на большой огонь. После закипания тушим на маленьком огне 40-45 мин. Вкусноооооо очень!

Приятного мне аппетита!