momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Кукси.   ⚠️Совершенно не претендую

Кукси.

⚠️Совершенно не претендую на аутентичность рецепта, я и близко не эксперт в корейской кухне. Но мне этот рецепт нравится)

500 гр мяса
500 гр овощей (огурец+помидор, можно ещё капусту, но я её не люблю)
Пачка спагетти
3 яйца
Чайная ложка кориандра
Чайная ложка паприки
Пол чайной ложки уксуса
2 столовые ложки растительного масла +масло для обжарки мяса
Чёрный, красный перец, соевый соус по вкусу

Мясо режу соломкой и обжариваю на огне выше среднего на растительном масле. Как мясо зарумянится заливаю водой так, чтобы вода покрывала мясо и тушу до мягкости под крышкой на огне ниже среднего (у меня 3 из 9). Мясо не солю.

Овощи режу тонко, добавляю уксус, перемешиваю. На овощи кучкой выкладываю кориандр, паприку и перец. Отдельно в сотейнике разогреваю 2 столовые ложки масла и выливаю горячее масло на специи. Ещё раз перемешиваю.

Яйца немного взбиваю с щепоткой соли. Выливаю на сковороду 1/3, так жарю 3 тонких "блинчика". Сворачиваю блинчики в рулет и тонко нарезаю.

В тарелку выкладываю отваренные спагетти, сверху овощи, мясо с бульоном, в котором оно тушилось, яичный блинчик. Добавляю горячей воды и соевый соус. (На тарелку добавляю 1 столовую ложку, но это дело вкуса).

🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм, там удобнее найти нужный рецепт
https://www.instagram.com/tishatima/

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Люблю кукси 💕

— Кукси😍😍😍