Чтобы не было комков , нужно в холодное ну или в тёплое а не кипяток в молоко насыпать манку и перемешивать до готовности 🌺ни одного комочка не будет
Все пропорции на глаз )) примерно стакан воды, шепотка соли, как закипит , ложкой закручиваю воронку и тонкой струей всыпаю манку (тут зависит от самой крупы, есть которая густо разбухает, а есть 2-3 ст ложки сыпешь и пожиже, поэтому судить по своим предпочтениям) я люблю пожиже🤤 только когда каша сварится почти (минут 5-7), доливаю ст молока , сахар (если вначале, то каша подгорает) и слив масло..ещё минутку и готово🌝
На стакан жидкости(я молоко и воду смешиваю 1:1) рассчитываю 1,5ст.ложки крупы,и ложку сахара,главное аккуратно всыпать манку,и регулярно перемешивать,варю 4-5 минут
@elmira0505, если 2,совсем густая получается у меня,я люблю чуток жидкую
Я например стакан холодный воды соль сахар ,и добавляю манку где то 2 столовые ложки и как начинает кипеть стакан молока .
На литр молока 3.5 столовой ложки манки добавляю и постоянно перемешиваю , через минуты 3-4 выключаю