post image 1
post image 2

Creamy panettone

Сливочный кулич, панеттоне

Такая нежная структура мякиша, как пух, не знаю, смогла ли на фото передать эту структуру теста

В тесто я добавила измельченный в кофемолке фундук, он таак вкусно чувствуется, мои вкусовые рецепторы взрывались от удовольствия 💣Честно!

18147

Лучший комментарий

Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)
стикер
Нравится Ответить
Галина Андреева·Мама двоих (младенец)

Юля, как всегда тысяча благодарностей за ваш энтузиазм и вдохновение;)

Спасибо 😘

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)
стикер
Нравится Ответить

Комментарии

Марина·Мама двоих (1 год, 16 лет)

Здравствуйте! А какой выход по рецепту?

Нравится Ответить
Горобец Анастасия·Мама сына (2 года)

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, реально ли заменить пшеничную муку на какую-то другую без глютена?

Нравится Ответить
Марина ·Мама дочки (4 года)

Подскажите ,сильно страшно если они будут стоять 4-5 часов ?(

Нравится Ответить
Cho-Cho·Мама дочки (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Cho-Cho·Мама дочки (1 год)

@missisjulia1216, спасибо 🙏🏻 а как то можно по записям определённого человека искать? А то я ленту вашу листала аж на полтора года назад 😅 сейчас у меня на очереди ваши синабоны, как раз дрожжей сырых много есть

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

@cho-cho да, заходите в записи, нажимаете на лупу и вводите слово, что ищите

Нравится Ответить
Cho-Cho·Мама дочки (1 год)

@missisjulia1216, о чудо! Я все нашла! Спасибо 🌺🌺🌺

Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Евгения·Мама сына (1 год)

@cho-cho у горячих. Когда остыли стали норм)) заранее паниковала.

Нравится Ответить
Cho-Cho·Мама дочки (1 год)

@evgesha.buh, тоже такое было с другой выпечкой

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

@cho-cho если есть запах или привкус дрожжей, значит тесто долго подходило и дрожжи перебродили.

Нравится Ответить
Irina·Мама сына (3 года)
стикер
Нравится Ответить
Юля·Мама сына (1 год)

Підкажіть будь-ласка, на скільки у вас піднялось тісто? А то щось у мене не хоче дуже високо підійматись(

Нравится Ответить
DaLe·Мама сына (1 год)

Я не автор, но по рецепту делаю, поднялось раза в 4

Нравится Ответить
Irina·Мама сына (3 года)

А до кінця можно вимішувати крючком, чи обов'язково в кінці руками?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Не обязательно руками

Нравится Ответить
Irina·Мама сына (3 года)

@missisjulia1216 Чудово, дякую.

А то я поставила підходити Тісто і тільки тоді задумалась😊

Нравится Ответить
Анастасия Соломахина·Мама дочки (3 года)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)
стикер
Нравится Ответить
Irina·Мама сына (3 года)

А можна ще одне запитання. Так як я не знайшла де купити в'ялену (сушену) вишню, то зробила її сама із замороженной, але тепер думаю чи потрібно її вимочувати в чомусь, адже вона дуже кисла на смак. Не підскажете?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Ой,не знаю.. почему кислая? Должна быть сладкая

Нравится Ответить
Irina·Мама сына (3 года)

А скільки опарі потрібно підходити по часу?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

@shearling саф момент осень хорошие

Нравится Ответить
Irina·Мама сына (3 года)

@missisjulia1216 в минулому році готувала без дріжджів, по Вашому рецепту. В цьому хочеться, щось нове, але не занадто суха щоб була

Нравится Ответить
Irina·Мама сына (3 года)

@missisjulia1216 дякую)

А мені навпаки казали, що потрібно живі дріжджі, тому і купила їх

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (1 год, 11 лет)

А когда в формочки переложить,то по времени ориентировочно сколько они должны подходить?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Около 30-40 минут

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (1 год, 11 лет)

Добрый день!делаю впервые по Вашему рецепту,подскажите пожалуйста тесто должно сильно подойти?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

В 2-3 раза

Нравится Ответить
Яна·Мама дочки (3 года), беременна (20 нед.)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия Соломахина·Мама дочки (3 года)

Подскажите пожалуйста это у Вас 8 шт получилось с тех пропорций что в рецепте?

Нравится Ответить
Яна·Мама дочки (3 года), беременна (20 нед.)

@anastasiasolomahina, да. Но они не большие. А две вообще маленькие

Нравится Ответить
Дарья Корниенко ·Мама двоих (1 год, 2 года)

Собралась попробовать испечь, но не посмотрела и купила 200мл сливок 33%🙈 подскажите, пожалуйста, как мне быть, может можно немного молока добавить? Или нужно докупить?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Молока можно конечно добавить. У меня встречный вопрос - где вы нашли такую фасовку 33% сливок? Я у нас по 200 гр не встречала

Нравится Ответить
Дарья Корниенко ·Мама двоих (1 год, 2 года)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

@godun.darya конечно нормально)

Нравится Ответить
Марина Кравчук·Мама двоих (5 лет, 18 лет)
стикер
Нравится Ответить
Nataliia Tolstonos·Мама дочки-младенца

Готовила по вашему рецепту,очень вкусные куличи получились😍

Спасибо большое ☺

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (1 год, 3 года)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Супеееееррр.... 😍😍😍😍

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (1 год, 3 года)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Верхушечки такие ровные, идеальные просто

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (1 год, 3 года)

@missisjulia1216 спасибо)я в восторге.жаль глазурь не вышла🤣густой

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (1 год, 3 года)
стикер
Нравится Ответить
NataliKram·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Оййй... Рада, что вам понравился рецепт и всё получилось. 😉

Нравится Ответить
Лиза·Мама сына (1 год)

Подскажите, а опара жидкая должна быть?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Густовата, как на оладьи

Нравится Ответить
Лиза·Мама сына (1 год)

@missisjulia1216 я сделала двойную порцию, и у меня получилась прям густой, как тесто практически 🤔

Нравится Ответить
Анна·Мама дочки (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Клааасс....

Нравится Ответить
Евгения·Мама дочки (2 года)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Она просто не реальная...

Нравится Ответить
Евгения·Мама дочки (2 года)

@missisjulia1216 дааааа😍

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (1 год, 3 года)

Всееее...я все купила ,завтра забабахаемс

Нравится Ответить
Екатерина ·Мама сына-младенца

для тех кто не уверен - берите рецепт и пеките!!! Он очень вкусный!!

Вымешивайте тесто мин 20 минут, не ленитесь оно того стоит )

спасибо @missisjulia1216 за вкусную пасху !!)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

И вам спасибо за отзыв, тесто и правда вкусное, нежное ечень

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Я сегодня в три захода их делала))

Нравится Ответить
Елена·Мама дочки (1 год)

Получается всего 1 расстройка на 2 часа и потом одна в формах?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Да, верно

Нравится Ответить
Елена·Мама дочки (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Лиза·Мама сына (1 год)

Сколько примерно куличей получается из этого количества теста?)

Нравится Ответить
Лиза·Мама сына (1 год)

@missisjulia1216 такие как на фото?)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@tsvetaevaliza да

Нравится Ответить
Лиза·Мама сына (1 год)

@missisjulia1216 спасибо

Нравится Ответить
Anastasiia·Мама двоих (младенец)
стикер
Нравится Ответить
Дина·Мама дочки (1 год)

Подскажите, пожалуйста, а тесто подойдет для рулета? Так хочу испечь рулет пасхальный, а то пасочки, пасочки😄

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Да, подойдёт, можно косичку испечь)

Нравится Ответить
Lilija Niemand·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Леся·Мама сына-младенца

@lh.niem ви получається додали більше рідини, а я трохи муки забрала, результат супер)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@lesia_sych я не понимаю, куда вы там не додаете, или что у вас за мука, у меня если бы хоть граммов на 50 меньше, тесто бы сквозь пальцы выливалось. И так слишком жидкое, дальше некуда.

Нравится Ответить
Леся·Мама сына-младенца

@missisjulia1216 може я вимішую довго, але тісто в мене густе, легко тримає форму. А може мука крейка, тут важко зрозуміти.

Нравится Ответить
Алина·Мама дочки (1 год)

Сколько на духовке ставить градусов?? Режим верх-низ, без конвекции?? И сколько по времени?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Верх -низ, смотря какая духовка, я на своей ставлю 160° ,потвремени тоже точно не скажу, нужно проверять шпажкой

Нравится Ответить
Алина·Мама дочки (1 год)

@missisjulia1216 спасибо. Буду завтра пробовать)

Нравится Ответить
Леся·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

А мякиш покажите ? Муки меньше я бы однозначно не дожила, да и дрожжей тоже, сахара мне, и всем кто пробовал в самый раз, вот не больше, не меньше. Но о вкусах не спорят, кто как любит. Поэтому нужно корректировать рецепт под свой вкус.

Нравится Ответить
Леся·Мама сына-младенца

@missisjulia1216 мякіша вже немає, з'їли 😂 дирочок в тісті мало було, можливо мука дуже клейка. Паска була ну дуже смачна, але якщо зрівняти з панетоне, який ми постійно купляємо, то дуже відрізняється

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@lesia_sych ну, вы видели структуру моего мякиша? Он должен быть волокнистым. Я в инста видео выставляла, как я его ломаю, там хорошо видно правильную структуру, таким и должен быть панеттоне. Возможно, вы что-то нарушили в процессе, это не маловажно

Нравится Ответить
Маргарита·Мама дочки-младенца

❤️❤️❤️❤️

Нравится Ответить
Diana·Мама сына-младенца

Спасибо за рецепт😉

Нравится Ответить
Оля·Мама дочки (1 год)

Спасибо за рецепт!!🌹🌹🌹

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (1 год)

А можно совсем-совсем лоховской вопрос: в какие формы надо это выкладывать (железные, силиконовые или просто бумажные)? 🤣 Я просто куличи никогда не пекла)

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (1 год)

@missisjulia1216 спасибо! То есть вот эти бумажные одноразовые формочки (как в АТБ, например), их можно без железных использовать? Просто в них тесто разложить и в духовку? (Муж утверждает, что не пропечется((())

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@cifirka да, именно так, все пропечется отлично! Если никогда не пробовали, рекомендую вам сделать пробные, на пол порции,

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (1 год)

@missisjulia1216 спасибо! Так и поступлю 👍

Нравится Ответить
Asya·Мама двоих (3 года, 20 лет)

@missisjulia1216, подскажите вымешиваете руками ? Сколько времени ?

Меня пугает то , что везде вымешивать надо 1,5 ч руками )))

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Я вымешивала в комбайне, насадкой крюк, минут 30.руками примерно так же.

Нравится Ответить
Asya·Мама двоих (3 года, 20 лет)

@missisjulia1216, спасибо большое

Нравится Ответить
АЛЕНА ·Мама дочки (1 год)

и мне рецепт )

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Есть в начале комментариев

Нравится Ответить
АЛЕНА ·Мама дочки (1 год)

@missisjulia1216 спасибо огромное уже увидела) 💗🎀

Нравится Ответить
Галина Андреева·Мама двоих (младенец)

Юля, как всегда тысяча благодарностей за ваш энтузиазм и вдохновение;)

Спасибо 😘

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Спасибо и вам за обратную связь. 😘

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)
стикер
Нравится Ответить
Галина Андреева·Мама двоих (младенец)

@missisjulia1216, теперь нужен мастеркласс по украшению 😍

Нравится Ответить
Ирина Голтуренко·Мама дочки (1 год)

Спасибо, сохранила попробую сделать, а то я вообще с дрожжевым тестом не дружу

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Я тоже раньше не дружила , главное делать с хорошим настроением и вдохновением

Нравится Ответить
Ирина Голтуренко·Мама дочки (1 год)

@missisjulia1216 да, это я знаю, всегда так стараюсь и делать. Ну что-то не то. Будем пробовать

Нравится Ответить
Марина ·Мама сына (2 года)

Дякую, цей рецепт хочу спробувати!)

Нравится Ответить
Лилия·Мама сына (1 год)

Интересно, а в мультиварке можно такое сотворить🤔?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Не знаю..

Нравится Ответить
🎀Kssseniya🎀·Мама дочки (2 года)

Спасибо большое ! Обязательно приготовлю в этом году 🤗

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Готовьте с удовольствием )

Нравится Ответить
Иришка·Мама двоих (младенец)

А они сладенькие получаются?) Получается только сливки молока нет?

Нравится Ответить
Иришка·Мама двоих (младенец)

@missisjulia1216 спасибо большое!!! А двойную порцию можно же сделать?

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@iriwa_irina можно конечно) хоть тройную))

Нравится Ответить
Иришка·Мама двоих (младенец)

@missisjulia1216 спасибо большое 😊

Нравится Ответить
Величко Анастасия·Мама двоих (младенец)

Какая веуснятина. Рецепт в студию

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Рецепт в комментариях есть

Нравится Ответить
Елена·Мама дочки (6 лет)

Спасибо Вам. Хочу в этом году попробовать испечь 1й раз

Нравится Ответить

Вот кстати, я тоже заметила разницу в тесте между молоком и сливками 33. Теперь только сливки)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Да, разница существенная

Нравится Ответить
Татьяна·Мама сына (3 года)

Юленька, в прошлом году у тебя брала рецепт крутых пасок и не записала его😭😭😭 Точнее не могу найти где записала😢 Можешь продублировать? Они были точно на сухих дрожжах🙏 Или может другой какой-то. Чтоб "мокроватые" были внутри😊

Нравится Ответить

Как же мне нравиться, когда делятся рецептом, показывая серединку.😍 Спасибо!

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Я тоже не стану выпекать кулич по новому рецепту, не увидев, что внутри))

Нравится Ответить
Светлана ·Мама сына (1 год)

Ух,нашлаааа) спасибо,буду пробовать делать)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Обязательно попробуйте,

Нравится Ответить
Света·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Юльчик! Напишешь рецепт каких нибудь крутых пасок, но без опары, гуакамоле, и каких то других примудростей 🙈 такое бывает?? Я была бы тебе очень благодарна 🙏🙏🙏🙏

Знаю просто что меня не хватит на длительный процесс 🙈

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Свет, есть у меня в прошлогодних записях, я скину тебе ссылку

Нравится Ответить
Света·Мама двоих (2 года, 7 лет)

@missisjulia1216 дякую сонэчко😘

Нравится Ответить
Кристина·Мама двоих (2 года, 4 года)

@missisjulia1216 можно и мне тоже? На будущее 😁

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Из данного количества теста у меня получилось четыре средних кулича и два маленьких

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)
стикер
Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@julia147 щепотка соли везде нужна)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@julia147 щепотка соли везде нужна)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@julia147 нужно смотреть по тесту, времени на расстойку может уйти по-разному, зависит от дрожжей, темпер в комнате и тд.

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына (2 года)

Ели-пали, такое на ночь😫😫😫, как теперь спать то, он же сниться будет😁

Нравится Ответить
Юлия·Мама сына-младенца

Можно,пожалуйста,рецепт)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Есть. 👇

Нравится Ответить
Екатерина·Мама сына (2 года)

Мм уж слюни потекли

Нравится Ответить
Аня·Мама дочки (2 года)

А рецепт можно,?:)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Написала. 👇

Нравится Ответить
Юлия·Мама сына-младенца

@missisjulia1216 Спасибо)))

Нравится Ответить
Shaker.cake·Мама сына-младенца

Да, смогли передать текстуру и запах выпечки 💣💕

Нравится Ответить
Анна·Мама дочки (1 год)

Вааау)

Нравится Ответить
инна·Мама дочки (10 лет)

И я хочу рецепт)

Нравится Ответить
❤️❤️❤️❤️❤️·Мама подростка, беременна (38 нед.)

Рецепт

Нравится Ответить
МамаСита·Мама дочки (1 год)

Как я люблю панатоне. Тоже хочу рецепт

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

👇Есть

Нравится Ответить

Мммммммм

Нравится Ответить
yulkashish·Мама дочки (3 года)

А рецептом поділитесь ?)

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)

👇

Нравится Ответить
Юля ·Мама двоих (2 года, 9 лет)
стикер
Нравится Ответить
Валя·Мама дочки-младенца

Хороший правильный🤤👍

Нравится Ответить