Девочки хочу приготовить маффины или кексики (разницы не знаю) посоветуйте рецепт.а готовили ли по энди шефу? Как впечатления?
Комментарии
Если коляки-моляки не понятны😂я переведу. Рецепт свекрови, всегда получаются👌👌
Я готовлю апельсиновые,просто шик😋
2 яйца
100гр сахара
200гр муки
100гр сл.мягкого масло
Пол ч.ложки разрыхлителя
1 крупный апельсин
Желток отделить от белка,белки взбить с сахаром(до плотной белой пены),желтки взбить с мягком сл.маслом,желтки влить в белковую массу,перемешать лопаткой от краев к центру,просейятт муку в яичную смесь,добавить разрыхлитель.
Натереть цедру апельсина добавить в тесто(иногда я в блендере и мякоть взбиваю и так же кладу в тесто).
Разложить в формочки,сверху сразу на сырое тесто присыпаю сахаром.
Готовить 25-30мин(в зависимости от размера формочек) при t 180'
Рецепт тут нашла,кексы тоже суперские😋