2 яйца, стакан (у меня 250 мл) сахара, стакан муки (из стакана муки убрать столовую ложку муки и положить крахмал 1 ст.л.), разрыхлитель 1ч.л., ванильный сахар. Взбить яйца с сахаром минимум 10 минут. Перемешать остальные сухие ингредиенты и по-немногу добавлять в яйца, вымешивая деревянной лопаткой по часовой стрелке. Дно формы выстелить пергаментом и смазать маслом слив. Края/борты формы не смазывать!!!!!! В духовку на 40 мин, при 180 градусах, не открывать. По окончанию приоткрыть, проткнуть палочкой, если сухая - готов. Из духовки не вытягивать, отключить духовку и приоткрыть. Минимум 30 мин так стоит пусть. Бисквит рекомендуют вытягивать из формы после полного остывания и разрезать через 6-12 часов. Я разрезаю тугой ниткой
4 яйца, стакан сахара, взбить до пышной пены, добавить стакан муки, я добавляю постепенно перебивая миксером, в муку добавить 1 ч. Л разрыхлителя. Выпекаю в мультиварке на режиме выпечка 1 час. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом перед тем как поместить тесто
Дивлячись яка діаметром форма. А так я роблю на діаметр 26 см. 8 яєць. 8 столових ложок цукру, 8 столових ложок муки, 1 чайна ложка розпушувача, ваніль. Роз'єднати жовток і білок. Білок збити до густої піни зі щепоткою солі, тоді додати 4 ст л цукру і збивати ще хвилини 2,паралельно збити жовтки з 4 ст л цукру, з'єднати білки з жовтками, просіяти муку, додати ваніль і розпушувач, перемішати до однорідної маси(дерев'яною або силіконовою лопаткою, тільки не залізною, бо бісквіт впаде), і вилити в розйомну форму,, на дні якої пергамент, боки форми не змазувати, бо тісто не підійде високо, і в духовку на 35-40 хв, 180 градусів
@ilona2, Без разрыхлителя. Главное хорошо яйца взбить. Я сначала просто сами яйца взбиваю, а потом уже добавляю сахар и муку. Можно ещё отдельно взбить белки, добавить сахар, а потом уже желтки и муку.
Якщо форма менша, то і яєць менше. Я роблю з пропорцією на одне яйце 1 ст л цукру і 1 ст л муки, можна на 1 яйце 2 ст л цукру і 2 ст л муки. А краще Ольга Матвей розкаже в ютубі, я за її рецептами готую.
Уляна·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Теж ніколи не виходить. То мукою заб'ю то впаде.
Екатерина ·
Мама сына (2 года)
2 яйца, стакан (у меня 250 мл) сахара, стакан муки (из стакана муки убрать столовую ложку муки и положить крахмал 1 ст.л.), разрыхлитель 1ч.л., ванильный сахар. Взбить яйца с сахаром минимум 10 минут. Перемешать остальные сухие ингредиенты и по-немногу добавлять в яйца, вымешивая деревянной лопаткой по часовой стрелке. Дно формы выстелить пергаментом и смазать маслом слив. Края/борты формы не смазывать!!!!!! В духовку на 40 мин, при 180 градусах, не открывать. По окончанию приоткрыть, проткнуть палочкой, если сухая - готов. Из духовки не вытягивать, отключить духовку и приоткрыть. Минимум 30 мин так стоит пусть. Бисквит рекомендуют вытягивать из формы после полного остывания и разрезать через 6-12 часов. Я разрезаю тугой ниткой
Мама К·
Мама сына (1 год)
4 яйца, стакан сахара, взбить до пышной пены, добавить стакан муки, я добавляю постепенно перебивая миксером, в муку добавить 1 ч. Л разрыхлителя. Выпекаю в мультиварке на режиме выпечка 1 час. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом перед тем как поместить тесто
Илона··
Мама дочки-младенца
О, в мультиварке вообще супер))
Мама К··
Мама сына (1 год)
всегда получается супер!
Илона··
Мама дочки-младенца
😍
Марія ·
Мама дочки-младенца
Дивлячись яка діаметром форма. А так я роблю на діаметр 26 см. 8 яєць. 8 столових ложок цукру, 8 столових ложок муки, 1 чайна ложка розпушувача, ваніль. Роз'єднати жовток і білок. Білок збити до густої піни зі щепоткою солі, тоді додати 4 ст л цукру і збивати ще хвилини 2,паралельно збити жовтки з 4 ст л цукру, з'єднати білки з жовтками, просіяти муку, додати ваніль і розпушувач, перемішати до однорідної маси(дерев'яною або силіконовою лопаткою, тільки не залізною, бо бісквіт впаде), і вилити в розйомну форму,, на дні якої пергамент, боки форми не змазувати, бо тісто не підійде високо, і в духовку на 35-40 хв, 180 градусів
Илона··
Мама дочки-младенца
А муки ложки с горкой или без?
Марія ··
Мама дочки-младенца
я з горкою беру
marinina_mari·
Мама сына (1 год)
4 яйца+стакан сахара взбивать очень долго до плотных пиков.потом аккуратно вмешать 1 стакан муки. Всё. Выходит пышный и в мультиварке и в духовке
Julie··
Мама дочки-младенца
@ilona2, Без разрыхлителя. Главное хорошо яйца взбить. Я сначала просто сами яйца взбиваю, а потом уже добавляю сахар и муку. Можно ещё отдельно взбить белки, добавить сахар, а потом уже желтки и муку.
Julie··
Мама дочки-младенца
@ilona2, и в форму пергамент ничем не смазывая. Его не только на дно но и на бока
marinina_mari··
Мама сына (1 год)
@ilona2 без разрыхлителя. Только муку вводите очень аккуратно ложкой, не миксером! И мешайте в одном направлении, по часовой стрелке например
Марія ·
Мама дочки-младенца
Якщо форма менша, то і яєць менше. Я роблю з пропорцією на одне яйце 1 ст л цукру і 1 ст л муки, можна на 1 яйце 2 ст л цукру і 2 ст л муки. А краще Ольга Матвей розкаже в ютубі, я за її рецептами готую.
Илона··
Мама дочки-младенца
Спасибо, посмотрю)
Марія ·
Мама дочки-младенца
Марія ··
Мама дочки-младенца
Ой, це випадково 😂😂😂
Илона··
Мама дочки-младенца
😂😂