Как работник общепита, наблюдаю за их работой, когда заказываю у них) и меня радуют колпаки, перчатки, щипцы, маркировки, товарное соседство, чистые столы и тд.
Думаю, с их проходимостью нет проблем с оборотом продуктов, поэтому не должно ничего испорченного быть) проще списать в конце или штату отдать)
У нас знакомая,заведующая одного из кафе в ТЦ,у них все очень строго,один раз сломался грузовой лифт,и на час в лифте застряло тесто и другие продукты,все пошло на выброс,т.к.целый час без холодильника продукты были.
Raisa Meyer·
Мама сына (3 года), беременна (16 нед.)
Мне кажется теремок самый безопасным и крутым общепитом. Обожаю его и кормлю там частенько ребёнка
oldie but still fucking goldie··
Мама дочки (6 лет)
И я обожаю его) особенно грибной суп)
лена·
Мама дочки (1 год)
Я там еда два года безвылазно!ни разу не травилась 😂
У подруги друг там работает ,говорят у них всё очень чисто ,по правилам ,ничего плохого(не свежей еды)нет .
Айнуша·
Соседка раньше там работала,говорит,что строго всё проверяют!С утра свежее все нарезают,вчерашние нарезки выкидывают!
Здрасьте ·
Мама сына (3 года)
Сестра там работала, вечером все недоеденное выкидывают, все у них с этим строго!
Zvezdato·
Как работник общепита, наблюдаю за их работой, когда заказываю у них) и меня радуют колпаки, перчатки, щипцы, маркировки, товарное соседство, чистые столы и тд.
Думаю, с их проходимостью нет проблем с оборотом продуктов, поэтому не должно ничего испорченного быть) проще списать в конце или штату отдать)
Яна ·
Подруга работала. Когда был аншлаг с народом, в суп добавляли горячей воды( с крана). Не успевали. И вообще часто этой горячей водой пользовались 🤷♀️
Елена·
Мама троих детей
У нас знакомая,заведующая одного из кафе в ТЦ,у них все очень строго,один раз сломался грузовой лифт,и на час в лифте застряло тесто и другие продукты,все пошло на выброс,т.к.целый час без холодильника продукты были.