Очень нужен рецепт белого безглютенового дрожжевого хлеба 🙏🙏🙏 Гречневой и злаковый не зашли

Без разницы

для хлебопечки:

Вода 430 мл

Раст масло 1ст.л

Соль 1 ч.л

Сахар 1ст л

Хлебопекарская смесь без глютена 500г

Дрожжи сухие 1ч.л

А можете состав показать? 🙏

@prisyaznaya не плохой, по крайней мере лучше чем гречаный, рисовый, рисово-гречаный))) эксперементирую как могу)

@prisyaznaya думаете она играет большую роль?

думаю да ! В этой муке нет клетчатки как в пшеничной . Именно этот компонент и делает муку придатной к хлеба