Девочки, давно хотела поделиться одним рецептом вкусняшки. Он особенно понравится мамочкам, кто на ГВ и у кого у деток пищевая аллергия. А еще он невероятно прост в приготовлении!

И так "Кекс банановый" без яиц и молока.

Вам потребуется:

-2 банана (спелые, а лучше переспелые, которые уже начали темнеть);

-3 ст.л. растит. масла;

-5 ст.л. муки;

-1 ст.л. сахара (если любите сладко-сладко, можно положить 2 ст.ложки...а по мне так лучше вообще сахар не класть- и так сладко получается)

-0.5 ч.л. соды гашеной (соком лимона или уксусом)

-щепотка соли.

Процесс приготовления:

Блендером разбить бананы в однородную массу. Добавить сахар, соль, соду, масло растит. и просеянную муку. Все перемешать. Получается жидковатая, липкая масса.

Ее переложить в формы для запекания. Предварительно смазав их раст. маслом. Я использую силиконовую формочку на 6 шт.

Выпекать 30 минут при 170-180 гр. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Кексы получаются воздушные. Ароматные и невероятно вкусные.

На фото у меня кексы по этому рецепту, но с добавлением орехов, изюма и кураги.

И еще кексы постные, так что их можно смело готовить в пост 😉