Девочки, кто печёт хлеб на закваске, на чем закваску делаете, просто мука и вода или ещё что-то?
Комментарии
Начинаю с муки, воды и мёда. Потом только мука и вода, вода из под крана.
@juliko8585 а какую найду, фирм не знаю. В спаре брала 0,5 кг пока не закончилась, потом нашла в магазине рядом с домом на маслобазе 1 кг фасовка, дешевле чем в спаре, не знаю, есть ли там ещё. Каждый раз искать приходиться ((
@a.anfisca, у нас в Спарк не нашла. Надо наверное в большой заехать или в Викторию заехать, там точно будет. Просто думала вдруг какая-то определенная фирма. Читала что не со всей мукой получается
@juliko8585 говорят ещё, что и фирмы лучше не мешать вместе, мол закваска к одной привыкает... Но по факту получается, какую нашла, ту и сыплю. Я брала в спаре в маяке который, в виктории в плазе не нашла (
Да, мука и вода, у меня по три ложки того и того, из ржаной муки делаю)
И еще из моего опыта - вода после обратного осмоса не подходит
@serabale, эх, буду тогда экспериментировать) спасибо 😊
@juliko8585 на самом деле все не так сложно как кажется;)
Я долго боялась связываться с закваской, а зря.
Пеку ржано-пшеничные хлеба по рецептам с этого сайта.
@serabale, да, глянула, на самом деле много полезной информации там и рецептов. Буду пользоваться) А какую муку покупаете?
Йогуртница — мой новый помощник на кухне
Нам на новый год подарили йогуртницу.
Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше!
Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ!
Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг!
Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊
Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- под...
Как приготовить хлеб на закваске?
Закваска специально купила, чтобы приготовить хлеб на закваске😮💨 в итоге закваска прокисла, вроде каждый день кормила игин, как вообще правильно сделать?😹
Девчат, кто кефир детям сам делает? Где покупаете закваску? И что она по цене?
Где в Днепре можно выцепить данную закваску на творог?)) Не в одном магазине не видела (
Кто с нее делает, как вам? Много творога выходит ?)
Девочки, а кто дома сами делает йогурт, вы какую закваску и молоко берёте?
Фирма какая закваски?
Мука и вода. ссылка здесь проводят бесплатные мастер-классы, я научилась у них