Девочки, кто печёт хлеб на закваске, на чем закваску делаете, просто мука и вода или ещё что-то?
Девочки, кто печёт хлеб на закваске, на чем закваску делаете, просто мука и вода или ещё что-то?
Комментарии
Читайте также
Йогуртница — мой новый помощник на кухне
Нам на новый год подарили йогуртницу. Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше! Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ! Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг! Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊 Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- подогреть молоко и смешать с закваской. Девочки, кто уже пользуется- делитесь лучшими заквасками! И можно ли сделать кефир как раньше на молочной кухне😍?
Как приготовить хлеб на закваске?
Закваска специально купила, чтобы приготовить хлеб на закваске😮 💨 в итоге закваска прокисла, вроде каждый день кормила игин, как вообще правильно сделать?😹
Девчат, кто кефир детям сам делает? Где покупаете закваску? И что она по цене?
Девчат, кто кефир детям сам делает? Где покупаете закваску? И что она по цене?
Где в Днепре можно выцепить данную закваску на творог?)) Не в одном магазине не видела ( Кто с нее делает, как вам?…
Где в Днепре можно выцепить данную закваску на творог?)) Не в одном магазине не видела ( Кто с нее делает, как вам? Много творога выходит ?)
Девочки, а кто дома сами делает йогурт, вы какую закваску и молоко берёте? Фирма какая закваски?
Девочки, а кто дома сами делает йогурт, вы какую закваску и молоко берёте? Фирма какая закваски?
Екатерина·
Мама сына (1 год), беременна (1 нед.)
Мука и вода. https://vk.com/sourdough_bread_home_2 здесь проводят бесплатные мастер-классы, я научилась у них
Lidia Rasp·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Да, ржаная мука и не кипяченая вода
Алена·
Мама сына-младенца
Начинаю с муки, воды и мёда. Потом только мука и вода, вода из под крана.
Алена··
Мама сына-младенца
@juliko8585 а какую найду, фирм не знаю. В спаре брала 0,5 кг пока не закончилась, потом нашла в магазине рядом с домом на маслобазе 1 кг фасовка, дешевле чем в спаре, не знаю, есть ли там ещё. Каждый раз искать приходиться ((
колесник юлия··
Мама дочки (1 год)
у нас в Спарк не нашла. Надо наверное в большой заехать или в Викторию заехать, там точно будет. Просто думала вдруг какая-то определенная фирма. Читала что не со всей мукой получается
Алена··
Мама сына-младенца
говорят ещё, что и фирмы лучше не мешать вместе, мол закваска к одной привыкает... Но по факту получается, какую нашла, ту и сыплю. Я брала в спаре в маяке который, в виктории в плазе не нашла (
Элина Жмыхова·
Мама дочки (1 год), беременна (28 нед.)
Да, мука и вода, у меня по три ложки того и того, из ржаной муки делаю)
Галкина Юлия·
Мама сына (1 год)
И еще из моего опыта - вода после обратного осмоса не подходит
колесник юлия··
Мама дочки (1 год)
эх, буду тогда экспериментировать) спасибо 😊
Галкина Юлия··
Мама сына (1 год)
на самом деле все не так сложно как кажется;)
Я долго боялась связываться с закваской, а зря.
Пеку ржано-пшеничные хлеба по рецептам с этого сайта.
колесник юлия··
Мама дочки (1 год)
да, глянула, на самом деле много полезной информации там и рецептов. Буду пользоваться) А какую муку покупаете?
Галкина Юлия·
Мама сына (1 год)
https://www.hlebomoli.ru/blog/tags/vyvedenie-zakvaski
Галкина Юлия·
Мама сына (1 год)
Просто мука и вода
Вот хороший сайт www.hlebomoli.ru