Ореховый кексик
190 гр муки
100 гр сахара
2 яйца
110 гр масла
10 гр разрыхлителя
Шепотку ванилина
Начинка любые не соленые орехи, яблоко, курага, изюм( все что душа пожелает можно класть)

Сахар + масло комнатной темпы взбиваем минут 3-4, далее яйца+ванилин+ затем на низкой скорости добавляем постепенно муку и разрыхлитель, также тщательно все взбиваем.

Яблоки для сочности, орехи нужно порубить, а курагу и изюм залить кипятком и посыпать мукой потом. Все добавить, перемешать. В духовку 180 гр. 30-35 минут( смотрите по всей духовке) у всех она разная так как.
Приятного Аппетита!