Девочки, посоветуйте, ребёнку в понедельник годик, приедут гости,что приготовить на горячее? Кто, что готовил, поделитесь рецептами?😊
Комментарии
Мы будем делать манты! Их можно сделать заранее, чтоб в день праздника не тратить время на горячее, а заниматься только салатами
стейки семге на гриле, если есть гриль у вас, либо порционно в фольге с оливками на 15 мин в духовку)
Можно рагу в духовке. Очень вкусно и необычно. Готовлю уже лет 5 и не надоест никак.
Заранее замариновать мясо: филе свинины порезать кубиками, посолить, поперчить и добавить наршараб - гранатовый соус (покупаю в 5 и Карусели), перемешать, закрыть миску крышкой или пленкой, оставить на ночь.
Картофель нарезать продольными ломтиками, как дольки апельсина. Лук полукольцами, баклажан крупными кубиками. Помидор так же дольками. У меня уходит 8 штук картофеля, 3 средних помидора, 2 баклажана, 2 луковицы, грамм 600 мяса. Смешать все овощи в глубокой миске, добавить специи Прованские травы с солью в мельнице, перемешать. Выкладывать в форму для запекания: на дно раст.масло, потом мясо, сверху овощи (можно овощи с мясом перемешать), и поверх овощей вылить подготовленное чесночное масло (в отдельный стакан мелко натираю 3-5 долек чеснока и наливаю раст.масло, смешиваю), закрываю форму фольгой и в духовку примерно на 1,5-2 часа, до готовности при 180. Рагу дает много сока. Очень вквсно с квасом и ржаным хлебом)))
@vika.plot92 Раст.масла немного, около 1/3 стакана.
Перцы фаршированные, голубцы, рулька запечённая, Отбивные, мясо по французски
@vika.plot92 натераю специями, честнаком, и в пакет для запикание, водички ещё не много наливаю, ставлю в духувку где то часа на 2.5 и все) она получается супер мягкая сама от кости отходит))
Рулетики из отбивного филе(у меня куриное обычно), внутри творожный сыр с болгарским перцем, зеленью или грибами, сверху обмотано ломтиками бекона. Очень сочно и вкусно выходит)
У нас был шашлык) но мы летние, а так на домашние праздники готовим на шпажках шашлыки в духовке, куриные отбивные с ананасом или персиком, грибами, свиные отбивные с грибами, рыбу под овощами.
У нас было пару салатов, нарезка колбаса/сыр, сладкое, а на горячее я на гриле делала стейки сёмги, запекала овощи в духовке и просто картофель отваривала с зеленью
Мы всегда на праздник делаем крылышки куриные в духовке и пюре картофельное. Заходиь на ура
Домашние манты,курочка в духовке с картошечкой, роллы,салат из крабовых палочек и чипсов"Читос",салат с курицей и ананасами,рулетики из ветчины с сыром и чесноком всегда уходят на "ура",рыбка красная