Как я стала Богиней Кекса и изменила питание?
Кажется я из ненавистницы готовить превратилась в Богиню Кекса)
С началом прикорма я решила заняться вопросом питания и заранее научиться готовить то, что хорошо для моей дочери. Узнала много нового и решила за одно заняться своим здоровьем. Для аутоиммунных заболеваний важно оказалось исключить молочку, сахар, глютен. Магазинные вкусняхи. А я нереально люблю сладкие булочки и вкусняхи. Звучит страшно, но на самом деле правильно не "исключить", а "заменить". И оказывается есть столько альтернативны, что я в шоке. Ведь это даже вкуснее. Хотя я всегда считала что правильно питаюсь, занимаюсь спортом и все у меня ок. Но нет.
#безсахара
#безглютена
#безлактозы
#безяиц
Комментарии
@lena2005nat мой путь начался с прочитанного ссылка
Потом начала копать и нашла ещё много другой информации, где все твердят как один - кишечник надо привести в порядок и убрать глютен, сахар, молочку в первую очередь. Это для восстановления кишечника и усмирения антител. И таки да, у меня оказался дефицит железа, витамина Д. Сама решила сдать. Эндокринолог только селен и омегу 3 прописала, без анализов. Пью гормоны с начала беременности, но хочу соскачить с них. Может вам будет полезен мой опыт)
Я много рецептов сохраняла, в итоге поняла принцип у всех один:
1) Мука безглютеновая (я купила много разных чтоб понять чё как)) зелёной гречки, амарантовую, кукурузную, ореховую, рисовую. И смешиваю их как получится. Обычно по полстакана трёх видов или зелёной гречки чуть больше)
2) Полстакана кокосового молока - купила кокосовый порошок на айхерб, 1 ст.л+горячая вода
3) 1 ст.л. кокосового масла разогретого
4) 2-3 банана (яблока) пюре через блендер.
Все. Это основа. Потом добавляю что есть и меняю комбинации, чтобы получались разные вкусы: какао, корица, ваниль, кокосовая стружка, чернослив, изюм, курага, финик, банан кусочками, яблоки, орехи, суперчерный шоколад для украшения.
Это очень вкусно!) Теперь буду работать над эстетикой))
А что у вас за заболевание?