Комментарии
Скумьрия, конечно, на любителя. Многим не нравится ее запах. Дома, я например ем ее одна. Ваш рецепт выглядит очень красиво и аппетитно, нужно попробывать)) Я обычно ее просто запекаю в фольге и радуюсь, что ни с кем не надо делиться))
Последний раз брали в Метро. Но она там мелкая какая то. До этого брала на рынке, хорошая, мясистая.
3 шт свеже мороженной скумбрии, разморозить, убрать голову, внутренности и плавники. Порезать на кусочки толщиной 2см, посолить и поперчить с двух сторон. Порезать помодорку, тоже 3 штуки помидор, 2 луковицы полукольцами если большие, колечками если среднии. Положить с в форму для запекания смазанную рост.маслом (у меня оливковое, для жарки) чередованием:скумбрия, помидор, лук, скумбрия, помидор, лук и т.д. Сверку полить соком одного лимона, затем смазать все рост.маслом (у меня оливковое). Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 30 минут.
Вкусно!? Как то раз я готовила скумбрию по совету отсюда. Но что т меня вообще эта рыбина не впечатлила (
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось 🤤