Кофе с фастфудом – опасная комбинация❌
Мы привыкли, что с утра бутерброд, а потом запьём это все дело кофе! Это хорошо если бутерброд, а как по поводу перекуса в маке? Я лично, долгое время, в меню выбирала кофе. Безобидный, на мой взгляд, американо с молоком.
И без того неполезные блюда из ресторанов быстрого питания, да и вообще любую жирную пищу особенно вредно запивать кофе, предупреждают канадские ученые.
Для диетологов уже давно не секрет, что употребление продуктов, богатых жирами, повышает уровень сахара в крови (чтобы переработать большие дозы жира, требуется больше инсулина). Теперь же выяснилось, что кофеин увеличивает пагубное воздействие жирной еды минимум в два раза. В итоге сахар в крови здорового человека подскакивает до показателей страдающего диабетом! Понятно, что регулярное повторение подобных трапез может привести к развитию этого недуга.
«Полученные результаты говорят о том, что насыщенные жиры отрицательно влияют на способность организма выводить сахар из крови. А когда они еще и комбинируются с кофе, воздействие усугубляется, – объясняет ведущий исследователь Мари-Солей Бодуан. – Если сахар остается в крови продолжительное время, это неблагоприятно отражается на функционировании наших внутренних органов».
Инсулин влияет. Он угнетает липолиз (процесс расщепления жиров на жирные кислоты под действием фермента).
Никогда не могла пить кофе с чем-то "вприкуску", видимо мой организм достаточно умен, чтобы понять весь вред🤔
@dietolog_ дело в том, что я изучала эти вопросы в университете... И то, что инсулин угнетает липолиз я знаю... Но то что "чтобы переработать большие дозы жира, требуется больше инсулина", это не верно... Ведь инсулин УГНЕТАЕТ расщепление жиров... Т.е. чем больше инсулина, тем хуже расщепляются жиры...