Девочки, бризоль на ужин - это манна небесная.
Девочки, бризоль на ужин - это манна небесная.
Делов на 7 минут😉
Вкусно,все сыты и довольны, грязной посуды минимум и ещё остаётся время глянуть сериальчика перед сном 🥂
Понадобится:
6 яиц
Фарш куриный
Соль/перец
Кетчуп
Солёные огурчики
Все!
Яйца взбиваем венчиком/вилочкой кому как удобно. Добавляем соль, перец. Выливаем получившуюся массу, немного, на плоскую тарелку. Что бы покрыла дно и не касалась краев.
Фарш тоже солим перчим. Берём пищевую плёнку отрываем небольшой отрезок и стелим на сухой стол, выкладываем фарш (у меня столовая ложка с горкой) и сверху накрываем снова пищевой плёнкой. Должны получится два прямоугольника из пищевой плёнки и между ними шарик фарша.
Начинаем равномерно мять этот шарик что бы он деформировался в тонкую лепешку. Как только вы равномерно распределили фарш в лепёшку аккуратно снимаем верхний слой пищевой пленки, поднимаем за края оставшуюся пленку с фаршем и кладём поверх яичной смеси на тарелке.
Пленкой вверх 👆🏻 естественно )
Аккуратно снимаем пленку, фарш местами может липнуть к ней - просто пальчиком тык тык его на место ☺️ Усе готово ✅
Теперь по сковородке - льём немного растительного масличка, равномерно распределяем и ставим разогреваться. Как только сковорода нагрелась уменьшаем газ на минимум и аккуратненько, очень аккуратненько выливаем нашу смесь на сковороду. В идеале яичная смесь будет снизу, фарш сверху и все довольны. Но это удаётся не всегда поэтому просто возьмите лопаточку и распределите равномерно фарш по яйцам.
Вуаля, самое сложное позади. Теперь ждём когда низ подрумянится переворачиваем закрываем крышкой и до полной готовности. Это минут 5-7.
Готовую бризольку выкладываем на тарелку смазываем соусом/кетчупом и кладём любую начинку )
Самое простое - соленые огурчики, мелко порезанные👌🏻
Ужин готов, всем приятного аппетита🥰
Кажется что все так заморочено и ну его нафиг, но поверьте на втрой бризольке все будет получаться легко и быстро. А в конце ещё и вкусно. И муж поцелует в щечку, довольный, скажет спасибо как вкусно! Ребёнок уплетёт за обе щеки. И мыть надо будет всего то пару тарелок и сковороду 👋
🍉 Арбузик 🍉·
Мама дочки (2 года), беременна (11 нед.)
Я обычно ленивые бризоли готовлю)) Как котлетки размером, полностью в яйцо макаю и жарю сразу штук 5)) Сверху начинку кладу ☺️ Вообще элементарно и нереально быстро)
Бота ·
В ожидании первенца
У меня сегодня тоже бризоль была, правда фарш говяжий, и посуды почему-то валом 🙄
maleficentaa·
Мама дочки-младенца
и мне рецепт пожалуйста
🍓 МамАня 🍹·
Мама двоих (младенец)
Тоже послушаю про рецептик )
Анжела ·
Мама двоих (младенец)
@safaretsku, @kristina10., добавлю в этот пост )
Кристина ·
Мама дочки-младенца
И мне 🤪
Софья ♒·
Мама сына (1 год)
Можно рецепт?