Девочки, бризоль на ужин - это манна небесная.

Делов на 7 минут😉

Вкусно,все сыты и довольны, грязной посуды минимум и ещё остаётся время глянуть сериальчика перед сном 🥂

Понадобится:

6 яиц

Фарш куриный

Соль/перец

Кетчуп

Солёные огурчики

Все!

Яйца взбиваем венчиком/вилочкой кому как удобно. Добавляем соль, перец. Выливаем получившуюся массу, немного, на плоскую тарелку. Что бы покрыла дно и не касалась краев.

Фарш тоже солим перчим. Берём пищевую плёнку отрываем небольшой отрезок и стелим на сухой стол, выкладываем фарш (у меня столовая ложка с горкой) и сверху накрываем снова пищевой плёнкой. Должны получится два прямоугольника из пищевой плёнки и между ними шарик фарша.

Начинаем равномерно мять этот шарик что бы он деформировался в тонкую лепешку. Как только вы равномерно распределили фарш в лепёшку аккуратно снимаем верхний слой пищевой пленки, поднимаем за края оставшуюся пленку с фаршем и кладём поверх яичной смеси на тарелке.

Пленкой вверх 👆🏻 естественно )

Аккуратно снимаем пленку, фарш местами может липнуть к ней - просто пальчиком тык тык его на место ☺️ Усе готово ✅

Теперь по сковородке - льём немного растительного масличка, равномерно распределяем и ставим разогреваться. Как только сковорода нагрелась уменьшаем газ на минимум и аккуратненько, очень аккуратненько выливаем нашу смесь на сковороду. В идеале яичная смесь будет снизу, фарш сверху и все довольны. Но это удаётся не всегда поэтому просто возьмите лопаточку и распределите равномерно фарш по яйцам.

Вуаля, самое сложное позади. Теперь ждём когда низ подрумянится переворачиваем закрываем крышкой и до полной готовности. Это минут 5-7.

Готовую бризольку выкладываем на тарелку смазываем соусом/кетчупом и кладём любую начинку )

Самое простое - соленые огурчики, мелко порезанные👌🏻

Ужин готов, всем приятного аппетита🥰

Кажется что все так заморочено и ну его нафиг, но поверьте на втрой бризольке все будет получаться легко и быстро. А в конце ещё и вкусно. И муж поцелует в щечку, довольный, скажет спасибо как вкусно! Ребёнок уплетёт за обе щеки. И мыть надо будет всего то пару тарелок и сковороду 👋