momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Это не просто оладьи, это супер-оладьи!

Это не просто оладьи, это супер-оладьи! Они вкусные, они пышные, я их ем только со сметаной и никак иначе! Такие оладьи готовили у нас в школе, и я их обожала) Но готовлю я их редко, во-первых они весьма каллорийны😁, а во-вторых процесс приготовления достаточно длителен. Но они того стоят, считаю, что каждая хозяюшка должна иметь в своем арсенале рецепт таких оладьев! Делюсь, обязательно приготовьте! Не пожалеете!

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Вот так выглядит тесто.

— Толщина больше 1-1.5 см😊

— Дрожжи размешать с молоком 2,5 ст и 4 ст муки?

— Разводите в теплом молоке дрожжи, прям чтобы хорошо разошлись, потом туда всыпаете муку, перемешиваете и накрываете полотенцем. Я даже в тепло не убирала, оставила на столе, очень хорошо подходит. И да, в 2.5 ст молока развести дрожжи и всыпать 4 ст муки.

— Спасибо за рецепт 😘

— Пожалуйста, обязательно к приготовлению😊

— Это как в садике))))

— У нас в школе такие готовили, но, наверное, и в саду тоже такие делают)

— В течении какого времени поднимаются дрожжи, часа 2?

— Мне сложно сказать, дрожжи у всех разные, и мне пришлось сегодня уходить. Я замесила тесто и мы с дочей ушли, нас не было час, за это время сыну пришлось дважды обмять тесто, а потом я вбила яйца и все оставшиеся ингридиенты и тесто у меня еще дважды подымалось. В среднем, наверное, не менее 1.5 - 2 часов процесс займет🤔

— А когда жарите, масло надо много, чтобы прям плавали или немного? 🤗

— Масло как на все, немного

— @pavlova.sv спасибо большое за рецепт 🤗 обязательно попробую 😉

— @ellochka888 не за что, обязательно пробуйте😋

— Я тоже на счёт масла хотела спросить..сколько примерно мм в сковороде масла наливаете, на среднем огне, с каждой стороны сколько по времени..с минуту, больше?. У меня проблема с жареньем пирожков, то сырые внутри, то пережареные..((((

— @kalmykovaolga1972 а все остальное?))) Получились? Понравились?

— @pavlova.sv не, я ещё не делала..я готовлюсь..морально..)))) Конечно получатся, с таким то рецептом и такими озвученными тонкостями. Куда им деваться..получатся!)))))

— @kalmykovaolga1972 😊 ааа, спасибо!

— Ой, какая красота!!!)))) Я так долго искала этот рецепт)) СПАСИБО!!!!

— Спасибо! И вкуснота) готовьте в удовольствие!

— Спасибочки❤️

— Пусть пригодится)

— Что за это у вас книга такая

— Это не книга, это моя папочка с рецептами)

— Знаю такой же рецепт, только постный можно сказать, без молока и яиц. Тоже отличные, пышные оладьи)) Но лично мне больше по душе на кефире)

— На кефире - это классика, такие мы часто делаем и тоже любим)

— Офигеть. Пирожки получились)))

— Круто! Довольны?

— @pavlova.sv спасибо. Вообще, только в след раз меньше масла буду класть, надо на бумагу теперь чтобы масло впиталось в нее

— @good1993 тесто должно быть достаточно густым, иначе оладьи слишком много масла в себя берут. Я иногда чуть больше муки кладу, то ли от яиц зависит, не знаю, но тесто бывает жидковатым.

— @pavlova.sv привкус то ещё такой как будто смазано сливочным маслом